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-TARTE AU FROMAGE RUSSE

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De la série "Que fait Gaby, fait le singe" :))) C'est du bon mauvais (oui un peu), surtout avec un peu de confiture d'abricot et de crème sure !

  • 500 g de fromage cottage
  • 5 cuillères à soupe de crème sure
  • 3 oeufs
  • 3 cuillères à soupe de semoule
  • 3 cuillères à soupe de sucre (j'en met 4)
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 1 pincée de sel
  • confiture et crème sure pour servir (facultatif)

Portions : 4

Temps de préparation: moins de 15 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE ЗАПЕКАНКА - TARTE AU FROMAGE RUSSE :

J'ai mélangé la semoule avec de la crème sure et l'ai mise de côté pendant 30 minutes.

J'ai passé le fromage quelques secondes au mixeur puis je l'ai mélangé avec le sucre vanillé.

J'ai mélangé les œufs avec une pincée de sel et de sucre jusqu'à ce qu'ils doublent de volume et que le sucre fonde.

J'ai ajouté des œufs avec du sucre sur le fromage, de la crème sure avec de la semoule et j'ai bien mélangé.

J'ai tapissé un plateau carré (24 cm) de beurre puis j'ai versé la composition et bien arasé.

Je mets le plateau dans le four préchauffé à feu doux pendant 45 minutes jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré en surface et qu'il soit bien coagulé.

Sites de conseils

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Vous pouvez ajouter des raisins secs à la composition (je n'en avais pas)