bj.blackmilkmag.com
Nouvelles recettes

Soupe de boulettes de poitrine de poulet

Soupe de boulettes de poitrine de poulet


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


La branche de céleri est lavée et coupée en deux.

Coupez le poivron en deux, nettoyez-le des graines et lavez-le.

Épluchez une courge, râpez-la et coupez-la en deux.

Épluchez l'oignon et lavez-le.

Les légumes sont bouillis dans 2 l d'eau, avec 5 à 6 cuillères à soupe d'huile et une cuillère à café de sel pendant 10 à 15 minutes, pendant lesquelles les boulettes de viande sont préparées.

La poitrine de poulet est coupée en petits morceaux, lavée et passée au robot culinaire. Puis mettre dans un bol et mélanger avec des oignons épluchés, lavés et hachés, du riz lavé, des œufs, un peu de sel, un peu de poivre noir moulu, une pointe de couteau de paprika et un peu de mélange d'herbes. Les boulettes sont formées et placées, une à une, dans de l'eau bouillante. Laissez-le continuer à bouillir. Ajouter plus d'eau si nécessaire.

À la fin, lorsque la viande est cuite, ajoutez les tomates préparées pour l'hiver et un fil de mélèze lavé, après quoi la soupe salée convient.

Servir avec du mélèze fraîchement haché et des piments forts.


Méthode de préparation

Laver la poitrine de poulet, la désosser et la couper en cubes. Mettez-le dans une casserole à ébullition, couvrez d'eau et ajoutez un peu de sel. Faites mousser, laissez bouillir quelques minutes puis jetez l'eau. Lavez la viande et faites-la bouillir dans de l'eau chaude avec les légumes finement hachés et un peu de sel. Lorsque tout est cuit, ajoutez les tomates râpées et le bortsch et laissez bouillir pendant environ 15-20 minutes. Retirer du feu et laisser encore 10 minutes. Ajouter les œufs battus à la pluie et ajouter les légumes verts finement hachés.

Soupe de porc aux nouilles maison

Les os de porc sont conservés dans de l'eau froide, ébouillantés, lavés et bouillis à feu doux. Hacher le céleri, le persil, les panais, les carottes

Soupe de boulettes à l'estragon

D'abord, nous mettons l'eau dans une casserole, où nous cuisons la soupe, puis nous nous occupons des boulettes de viande. pimenter


Méthode de préparation

Laver la poitrine de poulet, la désosser et la couper en cubes. Mettez-le dans une casserole à ébullition, couvrez d'eau et ajoutez un peu de sel. Faites mousser, laissez bouillir quelques minutes puis jetez l'eau. Lavez la viande et faites-la bouillir dans de l'eau chaude avec les légumes finement hachés et un peu de sel. Lorsque tout est cuit, ajoutez les tomates râpées et le bortsch et laissez bouillir pendant environ 15-20 minutes. Retirer du feu et laisser encore 10 minutes. Ajouter les œufs battus à la pluie et ajouter les légumes verts finement hachés.

Soupe de porc aux nouilles maison

Les os de porc sont conservés dans de l'eau froide, ébouillantés, lavés et bouillis à feu doux. Hacher le céleri, le persil, les panais, les carottes

Soupe de boulettes à l'estragon

D'abord, nous mettons l'eau dans une casserole, où nous cuisons la soupe, puis nous nous occupons des boulettes de viande. pimenter


Méthode de préparation

Laver la poitrine de poulet, la désosser et la couper en cubes. Mettez-le dans une casserole à ébullition, couvrez d'eau et ajoutez un peu de sel. Faites mousser, laissez bouillir quelques minutes puis jetez l'eau. Lavez la viande et faites-la bouillir dans de l'eau chaude avec les légumes finement hachés et un peu de sel. Lorsque tout est cuit, ajoutez les tomates râpées et le bortsch et laissez bouillir pendant environ 15-20 minutes. Retirer du feu et laisser encore 10 minutes. Ajouter les œufs battus à la pluie et ajouter les légumes verts finement hachés.

Soupe de porc aux nouilles maison

Les os de porc sont conservés dans de l'eau froide, ébouillantés, lavés et bouillis à feu doux. Hacher le céleri, le persil, les panais, les carottes

Soupe de boulettes à l'estragon

D'abord, nous mettons l'eau dans une casserole, où nous cuisons la soupe, puis nous nous occupons des boulettes de viande. pimenter


SOUPE AUX PAINS DE POULET

C'est une soupe élégante et diététique.

& # 8211 500 gr de blanc de poulet avec os

& # 8211 un peu de céleri-rave

& # 8211 2 œufs, séparer les blancs d'œufs des jaunes

& # 8211 4 brins de persil vert

& # 8211 4 branches de feuilles de céleri

& # 8211 3 cuillères à soupe d'huile de tournesol

La poitrine de poulet est nettoyée, lavée et désossée. Les os sont bouillis lorsque l'eau bout et mousse. Lavez et épluchez les oignons, les carottes, les panais et les raves de céleri, puis hachez-les et ajoutez-les sur les os de poulet. Hacher le piment et ajouter à ébullition. En attendant, nous préparons les boulettes de viande. Hacher finement la poitrine de poulet et ajouter l'oignon restant, nettoyé et mis sur une grande râpe, égoutté du jus, l'aneth et le persil finement hachés, les blancs d'œufs, le sel et le poivre.

Saler et poivrer, ajouter le riz, mélanger et former des boulettes de viande.

Ajoutez-les à la soupe et laissez mijoter environ 15 minutes. Après ébullition, hacher finement les feuilles de céleri et le mélèze, les ajouter avec le jus de citron et le bouillon à ébullition, laisser bouillir quelques minutes et arrêter l'ébullition.

Les jaunes sont mélangés avec le yaourt gras et ajoutés après que la température a baissé, sur la soupe, en remuant doucement, pour l'homogénéisation. Ajoutez ensuite l'huile. La soupe obtenue présente une grande variété d'arômes verts.


SOUPE AUX PAINS DE POULET

C'est une soupe élégante et diététique.

& # 8211 500 gr de blanc de poulet avec os

& # 8211 un peu de céleri-rave

& # 8211 2 œufs, séparer les blancs d'œufs des jaunes

& # 8211 4 brins de persil vert

& # 8211 4 branches de feuilles de céleri

& # 8211 3 cuillères à soupe d'huile de tournesol

La poitrine de poulet est nettoyée, lavée et désossée. Les os sont bouillis lorsque l'eau bout et mousse. Lavez et épluchez les oignons, les carottes, les panais et les raves de céleri, puis hachez-les et ajoutez-les sur les os de poulet. Hacher le piment et ajouter à ébullition. En attendant, nous préparons les boulettes de viande. Hacher finement la poitrine de poulet et ajouter l'oignon restant, nettoyé et mis sur une grande râpe, égoutté du jus, l'aneth et le persil finement hachés, les blancs d'œufs, le sel et le poivre.

Saler et poivrer, ajouter le riz, mélanger et former des boulettes de viande.

Ajoutez-les à la soupe et laissez mijoter environ 15 minutes. Après ébullition, hacher finement les feuilles de céleri et le mélèze, les ajouter avec le jus de citron et le bouillon à ébullition, laisser bouillir quelques minutes et arrêter l'ébullition.

Les jaunes sont mélangés avec le yaourt gras et ajoutés après que la température a baissé, sur la soupe, en remuant doucement, pour l'homogénéisation. Ajoutez ensuite l'huile. La soupe obtenue présente une grande variété d'arômes verts.


SOUPE AUX PAINS DE POULET

C'est une soupe élégante et diététique.

& # 8211 500 gr de blanc de poulet avec os

& # 8211 un peu de céleri-rave

& # 8211 2 œufs, séparer les blancs d'œufs des jaunes

& # 8211 4 brins de persil vert

& # 8211 4 branches de feuilles de céleri

& # 8211 3 cuillères à soupe d'huile de tournesol

La poitrine de poulet est nettoyée, lavée et désossée. Les os sont bouillis lorsque l'eau bout et mousse. Lavez et épluchez les oignons, les carottes, les panais et les raves de céleri, puis hachez-les et ajoutez-les sur les os de poulet. Hacher le piment et ajouter à ébullition. En attendant, nous préparons les boulettes de viande. Hacher finement la poitrine de poulet et ajouter l'oignon restant, nettoyé et mis sur une grande râpe, égoutté du jus, l'aneth et le persil finement hachés, les blancs d'œufs, le sel et le poivre.

Saler et poivrer, ajouter le riz, mélanger et former des boulettes de viande.

Ajoutez-les à la soupe et laissez mijoter environ 15 minutes. Après ébullition, hacher finement les feuilles de céleri et le mélèze, les ajouter avec le jus de citron et le bouillon à ébullition, laisser bouillir quelques minutes et arrêter l'ébullition.

Les jaunes sont mélangés avec le yaourt gras et ajoutés après que la température a baissé, sur la soupe, en remuant doucement, pour l'homogénéisation. Ajoutez ensuite l'huile. La soupe obtenue présente une grande variété d'arômes verts.


Soupe aux boulettes de viande pour bébé

La soupe aux boulettes de viande est un plat qui se transmet de génération en génération et est toujours beaucoup plus délicieuse et savoureuse si vous suivez la recette traditionnelle. En essayant de respecter cela, nous vous proposons une recette qui convient à votre bébé, s'il a plus de 10 mois, mais aussi à toute la famille, si vous ajoutez du sel séparément par portions.


Soupe aux boulettes de poulet


Si vous essayez ma recette de Soupe de boulettes de poulet, J'ai hâte de vous revoir et de me dire combien vous avez apprécié.


  • un oignon
  • une carotte
  • un céleri-rave (de la taille d'un œuf)
  • 1 poivron
  • une tasse de jus de tomate
  • 3 cuillères à soupe de riz
  • 2,5 litres de soupe au poulet (ou eau)
  • bortsch au goût
  • 1 ou
  • sel
  • poivre
  • quelques brins de mélèze
  • 1/2 kg de poulet haché (poitrine et cuisses)
  • un oignon
  • 2 cuillères à soupe de riz
  • 1 ou
  • quelques brins d'aneth et de persil
  • sel
  • poivre

J'ai nettoyé et lavé les légumes, puis je les ai coupés en cubes. Je les ai fait bouillir dans une casserole avec 2,5 litres de soupe. Si vous n'avez pas de soupe, remplacez-la par de l'eau.
Pendant que les légumes bouillent, je m'en occupe sèche-cheveux:
Sur la viande hachée, j'ai ajouté l'œuf, le riz, l'oignon et les légumes verts finement hachés. J'ai assaisonné de sel et de poivre, puis j'ai bien mélangé la composition. Avec mes mains trempées dans l'eau, j'ai pris de la composition et j'ai formé des épingles à cheveux que j'ai placées sur une assiette.
*
Quand les légumes étaient à moitié cuits, j'ai ajouté les boulettes de viande, et après environ 10 minutes, le riz. Je laisse bouillir à feu doux. Si la soupe / l'eau tombe trop, ajoutez-en plus à une autre chaude. Ce n'était pas mon cas.
J'ai fait bouillir le bortsch séparément. Quand les boulettes de viande étaient bien pénétrées et le riz bouilli que j'ai versé bortsch et jus de tomate. J'ai égalé le goût du sel.
J'ai laissé bouillir pendant 2-3 minutes et j'ai éteint le feu sous la casserole. J'ai battu légèrement un œuf avec une fourchette et je l'ai ajouté à la marmite, en remuant constamment pour former des "chiffons". A la fin j'ai saupoudré le mélèze haché. Une délicieuse soupe est sortie, invitez la table !
Ci-dessous, j'ai joint quelques photos de la préparation.
Si vous aimez la recette, s'il vous plaît laissez-moi un commentaire (la section commentaires est ci-dessous). De cette façon, vous récompensez mon travail :). Vous pouvez partager sur Facebook ou d'autres réseaux sociaux. Je t'embrasse et je t'attends dans ma cuisine !
Qu'il vous soit utile !
Souviens-toi, chaque jour je t'attends ma page facebookavec de délicieuses recettes pour vous inspirer.
Si vous le souhaitez, vous pouvez rejoindre le groupe "Les goodies de nos cuisines"cuisiner et se concerter.
Ici vous pouvez trouver d'autres recettes avec SOUPES / SOUPES.


Recette de soupe de boulettes de viande au boeuf

Depuis que je me connais, Soupe aux boulettes de viande c'est ma soupe préférée. Tout plat à base de viande hachée est à mon goût, en fait, j'ai dit dans un précédent post à quel point j'aime les boulettes de viande simples ou marinées. Eh bien, la soupe aux boulettes de viande est dans la même catégorie. C'est tout simplement délicieux.

Recette de soupe périsoare

Ingrédient:

  • 800-900 g de boeuf haché
  • 2 oeufs
  • une tasse de riz
  • sel poivre
  • 3 carottes
  • 1/2 céleri
  • 2 tomates
  • 3 poivrons
  • 1-2 oignons
  • bortsch (300-500 ml, selon son degré d'acidité)
  • un bouquet de persil
  • 4-5 cuillères à soupe d'huile
  • sel

Avant de commencer à préparer les boulettes de viande, nous nettoyons et hachons certains légumes : carottes, céleri et oignons, les chauffons dans quelques cuillères à soupe d'huile, ajoutons 5 litres d'eau et laissez-les bouillir.

Sur le bœuf bien égoutté, ajouter les deux œufs, le riz (non lavé pour améliorer les boulettes), saler et poivrer au goût et mélanger.

Nous formons des boulettes de viande de la taille d'une noix, nous utilisons de l'eau froide pour que la viande ne colle pas à nos mains.

Et quand l'eau dans la casserole bout, ajoutez les boulettes de viande.

Ensuite, râpez les tomates, coupez les poivrons en cubes et ajoutez-les tous dans la casserole.

Laissez cuire environ 50 minutes, jusqu'à ce que les boulettes soient cuites. Pour plus de sécurité on peut en déguster un et s'ils ne sont pas cuits, on laisse la soupe sur le feu.

Lorsque Boulettes de viande ils ont bouilli, ajouter le bortsch et laisser reposer environ 5 minutes, jusqu'à ébullition, puis éteindre le feu, hacher le persil vert et mettre le poisson. J'aime servir une soupe de boulettes de viande avec de la crème sure et des piments forts.

Sont également savoureux :

4 commentaires pour
Recette de soupe de boulettes de viande au boeuf

Commentaire d'Anca le 3 décembre 2010 à 18:12

Depuis que j'attends cette recette & #8230, je suis content que vous l'ayez postée, j'aime beaucoup la soupe aux boulettes de viande, surtout avec de la crème sure. Le piment est facultatif pour moi, mais la crème sure est la moutarde
Une fois que j'ai essayé de faire du bortsch aux boulettes de viande, je pense que j'avais lavé le riz ou trop bouilli parce que mes boulettes de viande étaient éparpillées dans le pot & # 8230

Commentaire de Cristina le 16 juillet 2012 à 12:38

Bonjour! J'ai aussi une question, quand est-ce que le bortsch est placé? Dans la recette, il est mentionné que l'eau est ajoutée

Commentaire de Larisa le 17 juillet 2012 à 14:29

C'est comme ça que j'ai sauté par dessus le bortsch
ajouter 5 minutes avant d'éteindre le feu, jusqu'à ébullition à la fin

Commentaire de Calin le 28 avril 2014 à 22:12

Une bonne recette ! c'est la première fois que je fais cette soupe, mais comme j'aime avoir des idées, j'ai ajouté de la loboda et de la stévia et des courgettes, car j'aime le goût de la soupe ! Extraordinaire!
Merci!


Soupe aux boulettes de viande pour bébé

La soupe aux boulettes de viande est un plat qui se transmet de génération en génération et est toujours beaucoup plus délicieuse et savoureuse si vous suivez la recette traditionnelle. En essayant de respecter cela, nous vous proposons une recette qui convient à votre bébé, s'il a plus de 10 mois, mais aussi à toute la famille, si vous ajoutez du sel séparément par portions.


Vidéo: HEALTHY CHICKEN MEATBALLS SOUP. soupe de boulettes de viande de poulet. Barryrecipes