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Recette Carrés aux figues

Recette Carrés aux figues


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  • Recettes
  • Type de plat
  • Gâteau
  • Plateaux

Un simple plateau de cuisson qui donne des carrés moelleux et moelleux. A tester absolument pour tous ceux qui aiment les figues !

78 personnes ont fait ça

IngrédientsPortions : 20

  • 225 ml d'eau
  • 600g de figues sèches
  • 200g de sucre en poudre
  • 100 g de beurre ramolli
  • 200g de sucre en poudre
  • 1 cuillère à soupe de lait
  • 225g de farine nature
  • 1 cuillère à café de poudre
  • 1/2 cuillère à café de sel

MéthodePréparation :30min ›Cuisine :30min ›Temps supplémentaire :1h › Prêt en :2h

  1. Faire tremper les figues dans l'eau pendant 1 heure. Dans une petite casserole, mélanger le mélange de figues avec 200 g de sucre et cuire à feu moyen jusqu'à consistance épaisse et compote. Enlever de la chaleur et mettre de côté pour refroidir.
  2. Dans un grand bol, battre en crème le beurre et le reste du sucre. Battre le lait et la vanille jusqu'à consistance lisse. Mélanger la farine, la levure et le sel, incorporer au mélange crémeux. Couvrir et réfrigérer une heure.
  3. Préchauffer le four à 180°C/thermostat 4. Graisser légèrement un moule de 22x33cm.
  4. Diviser la pâte en deux morceaux et pétrir chaque morceau environ 5 ou 6 fois. Sur une surface bien farinée, abaisser la pâte sur 1/2 centimètre d'épaisseur. Tapisser le moule préparé avec un morceau de pâte. Étalez le mélange de figues dessus, puis recouvrez avec l'autre morceau de pâte.
  5. Cuire 25 à 30 minutes dans le four préchauffé, jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Refroidissez et coupez en carrés.

Vu récemment

Avis et notesNote globale moyenne :(26)

Avis en anglais (25)

Très bonne recette, a bien fonctionné et a été un régal! Je ne suis pas un grand fan de figues mais ces carrés étaient doux et savoureux !-27 janv. 2012

par Mary Scott

Cela va être long mais j'ai beaucoup de choses à dire..J'ai lu les critiques donc très hésitantes et pour cause, mais tout n'était pas une perte. Je savais que j'avais besoin de faire quelques changements. J'ai un figuier donc j'ai cherché des choses à préparer avec eux. J'ai utilisé 3 tasses de figues fraîches avec 1 tasse de sucre et une pincée de cannelle et de piment et 1/4 tasse d'eau et je les ai juste mijotées pendant une heure 1/2. Pendant ce temps, j'ai assemblé la pâte en suivant les instructions et j'ai découvert que ce n'était pas du tout une pâte plutôt friable, alors j'ai ajouté un TBS. de crème et 2 oeufs, cette pâte a produit et très collante. Je l'ai réfrigéré pendant une heure, puis j'ai fariné ma planche et je l'ai genouillée 5 ou 6 fois. quand je l'ai déroulé, il était très doux et quand j'essayais de le ramasser, il s'effondrait, alors j'ai fariné mon moule déjà graissé et je l'ai juste étalé, une fois que le mélange de figues était bien épais et gluant, je l'ai mis à la cuillère, puis J'étais prêt pour la couche supérieure de pâte, j'ai finalement pu plier comme une lettre commerciale et posé sur des figues, j'ai bien plié le premier, puis oh mon Dieu, l'autre côté s'est effondré alors j'ai patiemment reconstitué le tout et pincé les fissures et dans le four. 1 heure et 15 minutes. laissez-le refroidir et coupez-le en barres. Mon fils a dit qu'ils sont meilleurs que ceux du magasin. Comme solution possible à la pâte trop molle, je vais essayer un seul œuf la prochaine fois et voir ce qui se passe.-25 juil. 2008

par Winona

C'est un excellent dessert, je n'ai eu aucun problème avec. J'ai utilisé 1 cuillère à café de vanille. Les seuls changements que j'ai apportés après avoir lu les critiques étaient. N'a pas mis la pâte à genoux, pressée en 2 boules, puis aplatie pour l'étaler sur une surface légèrement farinée. Une fois placée dans le plat, la pâte était un peu plus grosse, donc après avoir ajouté la pâte de figues, j'ai remis la pâte sur les figues, puis j'ai ajouté le dessus. Je vais refaire celle-ci !!!-15 octobre 2008


Recette Newtons de figues maison

Comme Nabisco aime à nous le rappeler, les Fig Newtons ne sont pas que des cookies : ce sont des fruits et des gâteaux. Fidèle à cet héritage, ma version maison associe une confiture de figues facile et sans cuisson à une pâte molle inspirée du gâteau jaune. Étant donné que tout repose sur la saveur concentrée de confiture de figues séchées, il est essentiel que vous aimiez leur goût directement du sac, alors recherchez des marques dodues, humides et naturellement sucrées. Je creuse Trader Joe's, ayant trouvé d'autres marques nationales d'une fadeur décevante.

Réimprimé de BraveTart : Desserts américains emblématiques avec la permission de W. W. Norton.


Recette de barres aux figues

C'est ici! Nous attendions avec impatience notre dernier ajout, les conserves de figues ! Pour fêter son arrivée, j'avais hâte de créer quelque chose de délicieux ! J'ai joué avec quelques recettes de vieux livres de cuisine pour trouver cette recette alléchante et j'ai fait ces gâteries décadentes pour ma famille. Il n'a pas fallu longtemps pour que toute la poêle soit dévorée, pas en une seule journée je pourrais ajouter, mais ils sont allés rapidement. Plus important encore, je ne peux pas croire que nos enfants ont mangé des figues ! Mon comment ils ont grandi.

C'est drôle comme les goûts peuvent changer au fil des ans. Dieu merci, le mien l'a fait, j'aurais raté des figues! J'adore les figues maintenant !

Donc, pour tous les amateurs de figues, cette recette est le dessert parfait, une collation ou une gâterie pour le petit-déjeuner, et elle ravira à coup sûr vos papilles gustatives. Ces barres de figues sont sucrées, beurrées, "figgy", et parce que NOUS AIMONS YA, nous proposons nos conserves de figues à un prix réduit pour une durée limitée. Même si vous n'êtes pas un amateur de figues, vous risquez de vous surprendre ! Les conserves de figues Cherchies® sont vraiment savoureuses! La vie est courte, mangez des figues !

Ingrédients
1 1/2 bâtonnets de beurre
1 1/2 tasse de sucre
2 oeufs
1 1/2 tasse de farine tout usage (pour une option sans gluten, remplacez simplement la farine tout usage sans gluten)
1 10 onces. jar Cherchies® NOUVEAU Conserves de figues à la cannelle (N'hésitez pas à remplacer l'une de nos conserves dans cette recette, nos Conserves de mûres, Conserves de canneberges avec du champagne, Conserves d'abricot-ananas).

Ingrédients de la garniture
1/2 tasse de flocons d'avoine à cuisson rapide
1/2 tasse de farine (pour une option sans gluten, remplacez simplement la farine tout usage sans gluten)
1 cuillère à café (c. à thé) de bicarbonate de soude
1/4 cuillère à café (c. à thé) de sel
1 tasse de cassonade claire tassée
1/2 tasse de noix de coco en flocons
1 bâton de beurre fondu
Noix de coco supplémentaire pour la garniture (facultatif)

Préparation
Préchauffez le four à 350 degrés. Dans un bol moyen, à l'aide d'un batteur électrique, battre le beurre et le sucre jusqu'à consistance mousseuse. Battre les œufs et ajouter progressivement la farine au mélange de beurre. Étaler le mélange dans un moule 13 x 9 et presser uniformément. Cuire au four pendant 20 minutes.

Pendant que la croûte cuit, préparez la garniture. Dans un petit bol (ou vous pouvez utiliser le même bol que vous avez utilisé pour faire la croûte du bar. Pourquoi salir plus de plats), mélanger tous les ingrédients de la garniture jusqu'à ce qu'ils soient friables et réserver.

Lorsque la croûte est terminée, retirez du four et laissez refroidir légèrement. Étaler les Conserves de figues Cherchies® à la cannelle uniformément sur la croûte. Saupoudrer les ingrédients de la garniture sur les conserves et remettre les barres aux figues au four et cuire encore 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que les barres soient légèrement dorées.

Saupoudrer de plus de noix de coco pour garnir les barres, mais c'est complètement facultatif. Ça fait joli :) Voila ! Le parfait dessert facile, une collation ou une gâterie pour le petit-déjeuner. Prendre plaisir!


Résumé de la recette

  • Aérosol de cuisson
  • ¾ tasse de farine tout usage (environ 3 1/3 onces)
  • ½ cuillère à café de levure chimique
  • ⅛ cuillère à café de sel
  • ¾ tasse de cassonade tassée
  • ¼ tasse de beurre, fondu
  • 1 cuillère à soupe d'amaretto (liqueur aux amandes)
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 1 gros blanc d'oeuf
  • 1 œuf large
  • ½ tasse de figues séchées hachées
  • ¼ tasse de noix de coco sucrée en flocons
  • 2 cuillères à soupe d'amandes effilées, grillées
  • ½ tasse de sucre en poudre
  • 2 ½ cuillères à café d'eau chaude
  • ¼ cuillère à café d'amaretto (liqueur aux amandes)

Enduire le fond d'un moule carré de 8 pouces d'un enduit à cuisson (ne pas enduire les côtés du moule) mettre de côté.

Verser légèrement la farine dans des tasses à mesurer sèches au niveau d'un couteau. Mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel dans un grand bol, en remuant bien avec un fouet. Mélanger la cassonade et les 5 ingrédients suivants (à travers l'œuf) dans un bol moyen, en remuant avec un fouet jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Ajouter le mélange de cassonade, les figues, la noix de coco et les amandes au mélange de farine en remuant jusqu'à homogénéité. Verser la pâte dans le moule préparé. Cuire au four à 350° pendant 25 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Refroidir dans le moule sur une grille. Couper en 16 carrés.

Mélanger le sucre en poudre, 2 1/2 cuillères à café d'eau chaude et 1/4 de cuillère à café d'amaretto dans un petit bol, en remuant avec un fouet jusqu'à consistance lisse. Arroser les carrés.


Empanadas aux figues et au fromage

Si vous aimez l'association des saveurs sucrées et salées, vous allez adorer ces empanadas aux figues fraîches et au fromage ! La collation ou l'apéritif parfait.

En mars, dès que nous avons découvert le fromage à l'orange et au gingembre de Sincerely Brigitte, nous savions que nous devions créer quelque chose de délicieux qui incorporerait ce délicieux mélange. Nous avons créé un pain doré farci au fromage réconfortant. Si vous suivez notre blog depuis longtemps, vous saurez que nous aimons les fromages Sincerely Brigitte et que nous sommes toujours impatients d'essayer de nouvelles choses avec leurs combinaisons de saveurs uniques.

Parce que nous aimons tant le mélange sucré/salé, et pour profiter des belles figues que nous avons trouvées sur le marché, nous avons créé ces délicieuses empanadas au fromage figues et orange gingembre.

L'avantage de ceux-ci, en plus de leur palette de saveurs vives et riches, est qu'ils sont relativement rapides à préparer. Utiliser une croûte à tarte achetée en magasin (et nous croyons absolument que l'utilisation d'une marque entièrement naturelle fait une énorme différence) est un excellent raccourci à utiliser ! J'ai eu l'impression qu'il n'avait pas fallu de temps pour préparer ces friandises chargées de saveurs, que nous avons facilement servies à la fois comme apéritif et comme collation.

Si vous souhaitez vous aventurer en dehors de votre zone de confort, essayez ces empanadas ! Vous ne serez pas déçu.


Faire la croûte :

  1. Préchauffer le four à 350 degrés F.
  2. Tapisser un moule de 8 x 8 pouces de papier d'aluminium, vaporiser légèrement d'un enduit à cuisson et réserver.
  3. Dans un petit bol, mélanger les ingrédients de la croûte : le beurre fondu, la cassonade et la farine d'amande jusqu'à ce qu'une pâte molle se forme.
  4. Presser dans le moule recouvert de papier d'aluminium et cuire au four pendant 6 minutes, la croûte doit être prise mais pas complètement cuite.

Faire la garniture :

  1. Placer les figues hachées et la cassonade dans une petite casserole à feu moyen-élevé, en remuant et en cassant les figues.
  2. Dès que le mélange commence à frémir, baissez le feu au minimum et remuez de temps en temps. Retirer du feu lorsque les figues sont complètement brisées et que le mélange ressemble à de la confiture de fruits à tartiner. (Environ 20 minutes).
  3. Retirer du feu et laisser refroidir quelques minutes.

Faire la garniture crumble :

  1. Dans un mélangeur ou un robot culinaire, combiner tous les ingrédients de la garniture à crumble et mélanger jusqu'à ce que le tout soit grossièrement mélangé.

Assembler les barres :

  1. Étaler le mélange de figues sur la croûte précuite et garnir de la garniture crumble.
  2. Cuire 20-25 minutes.

Barres aux figues

Faire la pâte à biscuits : Dans le bol d'un batteur électrique équipé de la palette, crémer le beurre, 1/2 tasse plus 2 cuillères à soupe de sucre, la vanille et le sel jusqu'à consistance lisse. Ajouter 1 œuf et le jaune d'œuf, en battant pour combiner, en raclant les parois du bol avec une spatule en caoutchouc. Ajouter la farine petit à petit et continuer à battre jusqu'à ce qu'elle soit juste mélangée. Transférer la pâte sur une feuille de film plastique et façonner un rectangle. Bien envelopper la pâte. Réfrigérer au réfrigérateur jusqu'à consistance ferme, environ 2 heures.

Préparez la garniture : dans une casserole moyenne peu profonde, mélanger le zeste de citron, le bâton de cannelle, les figues, le cognac, 1 tasse de sucre et 2 tasses d'eau à feu moyen-vif. Porter à ébullition et réduire à feu doux jusqu'à ce que le liquide se soit évaporé, environ 30 minutes, en remuant de temps en temps. Retirer le zeste de citron et le bâton de cannelle et laisser refroidir.

Placer le mélange de figues dans le bol d'un robot culinaire et mélanger jusqu'à consistance lisse, 20 à 30 secondes.

Sortez la pâte à biscuits du réfrigérateur et divisez-la en deux. Sur un plan de travail tapissé de papier sulfurisé légèrement fariné, abaisser la moitié de la pâte en un rectangle d'environ 1/8 de pouce d'épaisseur. Coupez la pâte à 9 par 12 pouces avec une roulette à pizza ou un couteau. Couper le rectangle dans le sens de la longueur en trois bandes, 3 par 12 pouces. Si la pâte devient molle, il peut être nécessaire de la refroidir à nouveau.

Transférer la garniture dans une poche à douille munie d'une douille unie #8 ou #808. Versez la garniture au centre de chaque bande. Badigeonner l'œuf battu le long d'un des côtés de 12 pouces de pâte. Replier la pâte sur la garniture aux figues pour l'enfermer, en appuyant doucement pour sceller. Transférer sur une plaque à pâtisserie recouverte d'un papier parchemin, joint vers le bas. Répétez avec le reste de la pâte et de la garniture. Refroidir au réfrigérateur pendant 30 minutes.

Préchauffez le four à 350 degrés. Cuire les biscuits jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, 20 à 25 minutes. Retirer sur une grille de refroidissement. Une fois complètement refroidi, transférez-le sur une planche à découper et coupez chaque bûche en huit biscuits de 1 1/2 pouce avec un couteau dentelé.


Barres à l'avoine et aux figues (véganes et sans gluten)

Ces barres à l'avoine et aux figues sont végétaliennes, sans gluten et une délicieuse gâterie saine !Costco a encore eu le meilleur de moi. J'ai vu un ÉNORME sac de figues séchées et, assez spontanément, je les ai jetés dans mon chariot. Je n'ai pas vraiment pensé à ce que je ferais avec un sac géant de figues séchées.

Le sac était beaucoup trop gros pour simplement avoir une figue ou deux par jour quand j'ai besoin d'une bouchée rapide. Non, j'avais besoin de trouver une autre utilisation pour ces figues.

Mon esprit s'est immédiatement tourné vers mon enfance et à quel point j'aimais Fig Newtons. Beaucoup d'enfants n'aimaient pas les vrais figues, mais je l'aimais. Cette saveur de figue le fait juste pour moi.

Créer de véritables cookies Fig Newton semblait être trop de travail et je ne voulais pas m'en occuper.

L'histoire de ma vie. J'adore cuisiner et faire des pâtisseries et faire des choses maison, mais je suis aussi une maman occupée qui n'a pas le temps pour de longues extravagances dans la cuisine.

Insérez les barres à l'avoine et aux figues. Avec à peine du sucre ajouté, ceux-ci sont sains (comme, en fait sains, pas seulement le type perçu de sain comme dans les Fig Newtons de ma jeunesse) et délicieux. ET ils ne vous prendront pas toute la journée à faire.

Je pense que ces barres à l'avoine et aux figues > Fig Newtons parce que j'ai ajouté des amandes hachées à la croûte et à la garniture et le facteur de croquant est exceptionnel. Vous êtes un grand fan des textures contrastées ? Je l'adore et le crunch ici est assez satisfaisant.

Nous utilisons les figues séchées pour faire une garniture de confiture rapide et c'est incroyable. Je pourrais manger ce truc avec une cuillère. Je suppose que je devrais écrire J'ai fait mange ce truc avec une cuillère. Essayez d'en garder pour votre couche intermédiaire.

Ajoutez votre garniture de crumble et vous êtes prêt à le faire cuire!

Ces barres à l'avoine et aux figues sont parfaites pour le petit-déjeuner (bonjour, avoine, amandes, figues & #8230), une collation ou même un dessert sain. J'espère que vous les aimez autant que moi !


Barres à l'avoine et aux figues | Newtons de figues maison


Les barres à l'avoine et aux figues sont des barres moelleuses remplies de figues, faites sur le côté plus léger. ils goûtent joli proche d'un Fig Newton, mais fait maison c'est toujours mieux, non ? Lorsque je recherchais une recette de barre aux figues saine à base de flocons d'avoine, j'ai été surpris de constater qu'il n'y en avait pas beaucoup (ou plutôt qui convenaient). J'ai donc décidé de prendre la pâte d'une recette de barre aux dattes à l'avoine et de remplacer la garniture aux dattes par une garniture aux figues. Parce que je voulais qu'ils soient plus sains, j'ai réduit la quantité de sucre dans la pâte et éliminé le sucre ajouté de la garniture. Au lieu du sucre, j'ai ajouté du jus et du zeste de citron à la garniture pour égayer la saveur et agir également comme épaississant. Le résultat était exactement ce que j'avais en tête pour une barre de figues saine, et ils étaient aussi très simples à faire.

Quand je préparais ces barres à l'avoine et aux figues, je ne pouvais pas m'empêcher de penser à ma grand-mère et à mon grand-père et de rire. J'ai parlé plusieurs fois de ma grand-mère et de la merveilleuse boulangère qu'elle était. Bien que je sois sûr que mon grand-père aimait toutes ses (délicieuses !) pâtisseries, il avait toujours une réserve de Fig Newtons dans son garde-manger. Je ne peux vraiment pas lui en vouloir. Pas grand chose ne bat un Fig Newton (à part ces barres bien sûr. mais je m'égare). Je ne pense pas que ma grand-mère ait jamais essayé de faire une variété maison de ses barres de figues bien-aimées, mais je suis sûr qu'elles auraient été similaires à celles-ci et mon grand-père les aurait cachées à la place !


  • 1 tasse de figues séchées hachées, tiges enlevées (8 onces)
  • ½ tasse d'eau
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • 1 cuillère à café de zeste de citron
  • 1½ tasses de flocons d'avoine (j'ai utilisé de l'avoine rapide)
  • 1 tasse de farine tout usage
  • ¾ tasse de cassonade tassée
  • ½ cuillères à café de bicarbonate de soude
  • ¼ cuillère à café de sel
  • ⅓ tasse de beurre fondu (j'ai utilisé du beurre léger)
  • 1 blanc d'oeuf
  • Aérosol de cuisson
  1. Dans une petite casserole, mettre les figues, l'eau, le jus et le zeste de citron et porter à ébullition. Laisser mijoter jusqu'à ce que le mélange commence à épaissir (environ 3 minutes). Laisser refroidir environ 5 minutes.
  2. Mettre la garniture dans le robot culinaire et mélanger jusqu'à consistance lisse. Mettre de côté.
  3. Préchauffez le four à 350 degrés. Vaporiser un plat allant au four de 8 pouces avec un aérosol de cuisson et mettre de côté.
  4. Dans un grand bol, mélanger les flocons d'avoine, la farine, le sucre, le bicarbonate de soude et le sel.
  5. Ajouter le beurre et le blanc d'œuf au mélange d'avoine et remuer jusqu'à homogénéité.
  6. Presser la moitié du mélange d'avoine dans le moule préparé. [Remarque : j'ai utilisé du papier ciré pour presser et étaler le mélange dans la casserole]. Ensuite, étalez soigneusement avec le mélange de figues. Enfin, déposez des morceaux du mélange d'avoine restant sur le mélange de figues pour qu'il apparaisse friable, puis tapotez-le doucement [Remarque : j'ai utilisé du papier ciré pour cette étape].
  7. Cuire au four de 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Refroidir sur grille.

Il s'agit du troisième volet du défi Eating the Alphabet, organisé par Brenda de Meal Planning Magic. Ce mois-ci, nous vous proposons des recettes saines à base de fruits, de légumes, de céréales ou de légumineuses commençant par les lettres E ou F. C'était une évidence pour moi. Je voulais proposer une recette de barre aux figues saine, alors c'était juste l'incitation dont j'avais besoin!

Carrés aux figues au chocolat


Tout au long de ma carrière éducative, je n'ai jamais acheté de déjeuner à l'école. Pas une seule fois. Les longues files d'attente et les dames lacées vêtues de résilles me terrifiaient – ​​et s'ils comptaient ma monnaie si lentement que je manquais de temps pour manger ma part de pizza avant que la cloche de fin de récréation ne sonne ? Je me sentais beaucoup plus en sécurité avec mon seau à lunch violet isolé soigneusement rangé dans mon sac à dos, alors papa préparait toujours mon repas de midi la veille.

Pour chaque déjeuner, il a glissé une petite gâterie à l'intérieur comme récompense pour avoir mangé toutes mes tranches de pomme. Comme maman préparait rarement des biscuits faits maison, elle nous a acheté des desserts Little Debbie au magasin. Selon la semaine, elle alternait entre les rouleaux suisses, les cupcakes au chocolat, les tartes à la crème à l'avoine et les gâteaux sur le thème des fêtes. Bien qu'indécis dès le plus jeune âge, ces derniers étaient mes préférés. (Je pense… Eh bien, je suppose que cela variait tous les quelques jours !)


Chaque fois que je sortais les friandises emballées dans du plastique à la table de pique-nique de l'école, mes amis criaient pour fouiller leurs sacs à lunch pour trouver quelque chose à échanger. Malgré leur étalage séduisant de gros brownies, de barres chocolatées et de biscuits au sucre mous, j'ai rarement perdu les droits sur mes desserts Little Debbie. Ils étaient trop bons !

Mais au collège, j'ai réalisé qu'échanger ces friandises emballées contre des barres granola plus saines m'aiderait à perdre mon dernier peu de graisse de bébé. Bien que difficile au début, j'ai appris à aimer les collations nutritives à la place. Mais je deviens toujours nostalgique en passant devant les desserts Little Debbie à l'épicerie, et je toujours envie de quelque chose de sucré après chaque repas !


Ces Carrés aux figues au chocolat sont le parfait compromis. Chaque barre légèrement sucrée dégage une saveur de chocolat décadent tout en cachant plus de 4 grammes de protéines. Parsemés d'avoine et de bouchées fruitées de figues séchées juteuses, c'est une collation faible en gras que vous vous sentirez bien à manger ou à partager avec vos enfants !


Cette recette ne contient que des ingrédients sains et sains. J'ai commencé avec une base de farine de blé entier et avoine instantanée , qui fournissent une noisette subtile. Lors de la cuisson de produits à 100% de blé entier, je choisis exclusivement la farine de blé entier Gold Medal. Alors que d'autres marques produisent des friandises denses et sèches, Gold Medal garde mes pâtisseries légères et humides. Et si vous n'avez pas d'avoine instantanée, vous pouvez facilement en faire vous-même. Il suffit de battre l'avoine à l'ancienne ordinaire dans un robot culinaire 5 à 7 fois jusqu'à ce qu'elle devienne un peu plus fine - c'est tout!

La saveur du chocolat vient de Poudre de cacao sans sucre et poudre de protéine de chocolat . La plupart des épiceries vendent des poudres de protéines. J'ai opté pour Designer Whey, que j'ai trouvé chez Trader Joe's. Vous pouvez utiliser n'importe quelle poudre de protéine que vous aimez, y compris le soja ou le riz brun. (Les informations nutritionnelles peuvent changer en conséquence.)


Ces collations maigres contiennent pas de sucre raffiné . Au lieu de cela, la douceur vient de la compote de pommes et du miel et des figues séchées ! J'apprécie toujours les figues de mission noires séchées de Trader Joe, et après avoir repéré quelques restes de mes biscuits au gâteau aux fruits, je les ai immédiatement mis de côté pour cette recette. Je les ai coupés en dés assez petits, ce qui a ajouté une légère mâche et gardé les barres très humides. Un dé plus petit aide également à découper le moule en carrés, il réduit le nombre de gros morceaux que vous devez faire glisser le couteau à travers !

Lors de la cuisson de ces friandises au chocolat, ne les laissez reposer au four que pendant 15-18 minutes -Pas plus! La poêle chaude continue de cuire les carrés pendant qu'ils refroidissent, donc les cuire au four pendant plus de 18 minutes donne des collations sèches et trop cuites. Pas bon! Le centre de la casserole aura toujours l'air légèrement humide lorsque vous la retirerez, ce n'est pas grave. Au moment où il atteint la température ambiante, il sera parfaitement cuit!


De petites taches d'avoine copieuses tachent la surface de ces Carrés aux figues au chocolat , et des morceaux sucrés de fruits secs moelleux clouent l'intérieur. Chaque barre saine regorge de protéines, mais avec la riche saveur chocolatée qui brille à travers, vous ne devineriez jamais qu'elles contenaient à peine 70 calories !


Après avoir tranché les carrés et les avoir posés sur le comptoir, j'en ai pris un après le déjeuner… Et un autre après le dîner… Et un troisième le lendemain matin avec le petit-déjeuner. Je ne pouvais tout simplement pas m'arrêter ! Ils sont parfaits collation rapide et facile à ranger dans le garde-manger pour les enfants affamés après l'école. (Ou des parents affamés aussi !)

Avec la rapidité avec laquelle j'ai parcouru ce lot, je devrai peut-être acheter un autre sac de figues séchées avant la fin de la semaine…


Voir la vidéo: Les carrés aux Amandes - Faciles et rapides


Commentaires:

  1. Shareek

    L'article est assez intéressant, puis-je en publier des photos sur mon blog?

  2. Daizil

    on verra

  3. Coltrane

    Faire des erreurs. Essayons de discuter de cela. Écrivez-moi dans PM, parlez.

  4. Burrell

    Cette opinion drôle

  5. Mahmud

    la pensée infructueuse

  6. Dehaan

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