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Gâteau fantastique aux amandes et mousse de lait concentré

Gâteau fantastique aux amandes et mousse de lait concentré


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Nous faisons d'abord le dessus, recouvrons une plaque de papier sulfurisé et chauffons un peu le four.

Séparez les jaunes que vous frottez avec une pincée de sel et 3 cuillères à soupe de sucre en poudre. On obtient une mousse épaisse. Ajouter un peu d'essence d'amande. Battez les blancs d'œufs fort puis mélangez-les avec 5 cuillères à soupe de sucre versées une à une et mélangées vigoureusement après chacune. Mélangez ensuite la crème de jaune avec la mousse de blanc d'œuf forte et mélangez. Ajoutez ensuite la farine tamisée, le cacao et les amandes légèrement frites et concassées. Mélanger lentement avec de larges mouvements jusqu'à homogénéisation complète. Versez la composition obtenue dans le plateau préparé et faites cuire au four pendant environ 30 à 40 minutes ou faites le test avec un cure-dent.

Retirez le plateau et laissez refroidir le plan de travail.

Pendant ce temps, on prépare le sirop avec lequel on va siroper ce merveilleux comptoir. Vous pouvez trouver la recette et les détails si vous cliquez ici.

Pour la crème au cacao, faites comme je l'ai dit plus haut, les ingrédients de la crème, ou utilisez simplement en toute sérénité un sachet de crème au cacao du Dr Oetcker, 400 ml de lait froid... suivez les instructions sur l'emballage et le tour est joué : La crème est prête en quelques minutes... et je vous assure... vous ne mourrez pas d'un sachet de crème... soyons sérieux !

Pour une mousse de lait concentré, mettre d'abord la gélatine hydratée dans un peu d'eau froide et lorsqu'elle est devenue spongieuse, la faire fondre au bain de vapeur en prenant soin de ne pas la faire bouillir. Puis versez-le sur le lait concentré, forcément delatte.ro est le meilleur, mélangez et laissez refroidir. Battre la chantilly jusqu'à ce qu'elle devienne dure, c'est à dire pour rester : P.

Mélangez ensuite la crème fouettée avec le lait concentré, mélangez bien et laissez refroidir pendant environ deux heures, pendant lesquelles vous remuez de temps en temps pour qu'elle n'entre pas complètement.

Lorsque le plan de travail a refroidi et que toutes les autres nécessités sont prêtes, nous passons à l'assemblage du gâteau :

1. sirop le haut bien

2. Étaler la crème au cacao sur toute la surface du gâteau

3. réfrigérer une demi-heure

4. Étaler sur la crème de cacao, la mousse de lait concentré... raser un peu de bec par dessus... donc pour un peu de déco

5. Laisser refroidir jusqu'au matin puis couper en carrés et servir

6. Bon appétit !


Gâteau au caramel rapide

Gâteau au caramel rapide recettes: comment cuisiner gâteau rapide au caramel et les recettes de gâteaux les plus savoureuses avec des feuilles de caramel et de la crème ness, gâteau aux pommes rapide et moelleux, gâteau rapide, tarte au chocolat et caramel salé, restauration rapide, soupe rapide, lasagne rapide, restauration rapide, gâteau au fromage, gâteau avec corasla.

Gâteau rapide à la crème de caramel

Bonbons, Top cakes : 6 œufs, 12 cuillères à soupe de sucre, 1 cuillère à café de levure chimique, 4 cuillères à soupe d'huile, 10 cuillères à soupe de farine, essence de vanille. crème caramel : 200 g de sucre, 100 g de beurre, essence de vanille, 150 g de crème liquide (hulala).

Délicieux gâteau aux bananes et sauce caramel

Bonbons, Cake à la banane : 175g de beurre 175g de cassonade 110g de sucre semoule 1/2 cuillère à café de cannelle 3 bananes mûres 3 œufs 300g de farine 1 cuillère à café de levure pour sauce caramel : 375ml de crème liquide 135g de cassonade

Gâteau à l'orange au sirop de caramel

Gâteaux, Bonbons 10 grosses oranges 450g de dessus de gâteau, coupés en tranches de 2 cm d'épaisseur sirop de caramel crème : 1 tasse de sucre blanc 1/2 tasse d'eau

Gâteau aux bretzels et au caramel

Bonbons, gâteaux 1/2 tasse de beurre 3/4 tasse de cassonade 1 œuf 2 cuillères à café d'essence de vanille 1 tasse de farine 1 tasse de bretzel, brisé en morceaux 1/4 tasse de sauce caramel sel

Gâteau aux pommes, biscuit et caramel

Recettes de jeûne, Bonbons - 2 kilogrammes de pommes (ionatane, cretesti, patule, hors pommes farine) - environ 50 biscuits à jeun ordinaires - 600 ml d'eau - 500 grammes de sucre - 4 sachets de pudding au caramel du Dr Oetker

Gâteau napolitain et crème caramel

un paquet de feuilles de gaufrettes à la crème caramel : 200 gr de noix moulues 200 gr de beurre ou de margarine 3 œufs 400 gr de sucre 1 cuillère à café d'essence de rhum

Gâteau au fromage doux et au caramel

Bonbons, Gâteaux 500 gr de biscuits nature 50 gr de beurre 50 ml de lait 250 gr de fromage doux (fromage à la crème) 250 gr de caramel 100 gr de lait concentré 1 sachet et demi de gélatine 100 gr de crème douce 1 essence de vanille pour caramel : 250 gr de sucre 50 gr de beurre 20 ml de lait

Gâteau Au Chocolat Et Caramel

Gâteaux, bonbons 175 g de beurre 250 g de chocolat cassé en morceaux 75 ml de liqueur d'amaretto 175 g de sucre 4 œufs battus 125 g de farine 125 g de poudre d'amandes pour la crème et la décoration : 284 ml de crème sure 5 cuillères à soupe de crème caramel en poudre de sucre 18 mini œufs en chocolat brins de menthe fraîche

Gâteau avec dessus de biscuit et caramel

Bonbons, Biscuits / Ingrédients : 250 gr (8 oz) de beurre salé 250 gr (8 oz) de farine 125 gr (4 oz) de fécule de maïs 125 gr (4 oz) de sucre caramel en poudre : -75 g de beurre -75 g de cassonade -600 g glaçage au lait concentré : 300g de chocolat 1 cube de beurre

Cake aux noix frites et caramel

4 œufs 150 gr de sucre 100 gr de farine 1 sachet de poudre de pouding au caramel 80 gr de poudre d'amandes 2 cuillères à soupe de cacao 100 ml d'huile 100 ml de café chaud 1 cuillère à café de levure chimique une pincée de caramel sel : 150 gr de sucre 100 ml de crème sure pour. chantilly 80 gr de beurre 2-3 mains.

Sauce au caramel beurre salé

Caramel, Bonbons, Sauces 200 g de sucre 90 g de beurre 120 ml de crème liquide 1 cuillère à café de sel

Tartelettes au mascarpone et glace caramel

Crème, Croûte de noix 150 gr de noix 150 gr de farine complète 1/2 cuillère à café de sel 80 gr de beurre 1 œuf 1-2 cuillères à soupe de garniture au lait 150 gr de caramel 200 gr de mascarpone 200 ml de crème fouettée 1 cuillère à café de sucre en poudre 50 gr de caramel 200 gr de glace au caramel

Gâteau chocolat-caramel

plan de travail : 250gr de flocons d'avoine (peut également être fait avec de la farine de blé) 250gr de beurre / margarine 200gr de cassonade 40gr de flocons de noix de coco garniture : confiture de lait (http://www.gustos.ro/retete-culinare/dulceata-de -milk-1. html) / caramel préparé selon la recette.

Gâteau aux cerises rapide

Bonbons, gâteaux 10 œufs 10 cuillères à soupe de sucre 10 cuillères à soupe d'huile 12 cuillères à soupe de sucre vanillé farine 1 sachet de levure chimique 1/2 kilogramme de cerises

Glace au caramel

ingrédients : 350 ml de crème fouettée 350 ml de crème aigre 250 ml de lait 3 œufs 250 gr de sucre 150 gr de sucre caramel 100 ml de lait caramel

Crèmes au caramel

6 œufs 600 ml de lait 6 œufs 1 bâton de vanille 100 g de sucre pour la sauce caramel : 200 g de sucre 2 -3 cuillères à soupe d'eau

Gâteau rapide aux prunes

Vanille 2 œufs, 1 tasse de sucre, 1/2 tasse d'huile, 1 tasse d'eau minérale, 1 levure chimique, vanille une pincée de sel, une pincée de gingembre, 2 tasses de farine 300-500g de prunes.

Gâteau rapide aux cerises

Bonbons, Gâteaux 2 oeufs, 50 gr. sucre, 1/4 l de lait, une pincée de sel, 75 gr. sucre en poudre, 200 gr. cerises sans symboles, 30 gr. Beurre

Mini Gâteaux Au Chocolat Et Caramel

Gâteaux, Bonbons 90g de chocolat au caramel 200g de chocolat noir haché 125g de beurre 1 tasse de cassonade 3 œufs 3/4 tasse de farine 1/4 tasse de cacao en poudre 1/4 cuillère à café de levure chimique ganache chocolat et caramel : 90g de chocolat au caramel 100g de chocolat noir, haché.

Gâteau rapide et moelleux aux cerises

Bonbons, Gâteaux 70 g Cerises 100 g Beurre 125 g Sucre 3 œufs 180 g Farine 70 g Amidon 1/2 sachet de levure chimique 1 sel en poudre 1 cuillère à café de zeste de citron (facultatif) 20 ml. rhum 1 cuillère à soupe de lait

Gâteau aux cerises - simple et rapide

Gâteaux Aux Fruits, Gâteaux Maison, Gâteaux 5 œufs 150 g de sucre 180 g de farine 1 cuillère à café d'essence de vanille 5 cuillères à soupe d'huile 2 sachets de sucre vanillé 400 g de cerises

Cake aux fruits secs et sauce caramel

Abricot, Vanille, Girofle 6 œufs 6 cuillères à soupe de farine 6 cuillères à soupe de sucre 5 g de levure chimique vanille cardamome cannelle clous de girofle abricots confits dattes zeste d'orange pour sauce caramel : 7 cuillères à soupe de sucre 50 g de beurre 3 cuillères à soupe de lait concentré 50 ml de brandy pistache labourée.

Gâteau rapide avec biscuits et crème de banane

Des bonbons, des biscuits, du nectar d'abricot (pour le sirop), de la confiture d'abricot (peut-être manquant), un peu de beurre (environ 50 grammes), des bananes, du cacao et quelques noix.

Gâteau à la vanille avec des fruits rapides et bons

Confiseries, Gâteaux 4 œufs, 300 g de sucre semoule, 500 ml de lait froid (sorti du réfrigérateur), 2 sachets de sucre vanillé, 1 sachet de beurre ou de margarine, 12 cuillères à soupe de farine de fruits cubes de sucre pour fruits caramélisés tranches de fruits

Shortcake aux fraises rapide

Bonbons, Gâteaux 1 dessus en pandispan 250 grammes de fromage à la crème (mascarpone ou philadelphia) 1 tasse de sucre blanc 250 grammes de crème liquide 1kg de fraises fraîches tranchées 200g de glaçage à la fraise

Frappe au caramel

Boissons, Café 1 cuillère à café de café instantané 2 cuillères à café de sucre eau froide lait glacé 5% de matière grasse chantilly caramel / chocolat

Fondue au caramel salé

Caramel, Gâteaux, Gâteaux sans cuisson 150 ml de crème liquide ou de lait 30 caramels simples 1/2 cuillère à café de sel

Gâteau au caramel

Bonbons, gâteaux pour le comptoir dont nous avons besoin : 1 + 1/2 tasse de sucre 1 tasse d'eau 1/3 tasse d'huile 6 œufs 2 tasses de farine mais non farcis 1/4 cuillère à café de cannelle 1 cuillère à soupe de cacao 1+ 1/2 crème de levure chimique sachet : 6 œufs 2 tasses et 1/2 lait 1 tasse de sucre 9 c.

Gâteau Aux Pommes Et Caramel Salé

Bonbons, gâteaux 2 tasses de farine 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude 1/4 cuillère à café de sel 1 tasse de sucre cristallisé 1 tasse de cassonade 1 cuillère à café de cannelle 227 g de beurre 1/2 tasse de lait fouetté 2 œufs 1 cuillère à café d'essence de vanille 200 g de pommes pelées et hachées pour le glaçage : 113g.

Muffins Au Caramel

Bonbons 100 g de chocolat au caramel 2 tasses de farine 1 cuillère à soupe de levure chimique 1/2 tasse de cassonade 1 tasse de lait 1 œuf légèrement battu 80 g de beurre fondu pour la sauce au caramel : 100 g de beurre 2/3 tasse de cassonade 300 ml de crème sure

Gâteau au chocolat fin

pour le gâteau o100 gr chocolat noir o150 gr beurre ou margarine cadre o4 œufs o100 gr sucre o50 gr farine pour sauce caramel o100 gr sucre o50 gr beurre o100 ml crème aigre zeste de citron au goût

Barres glacées, framboises et caramel

Bonbons, Glaces 1 glace vanille 250g biscuits écrasés 50g beurre fondu 345g sauce caramel 200g framboises

Gâteau pas cher et rapide

Levure, sucre en poudre 1 kg de farine blanche 200 ml de crème aigre 150 g de sucre 150 g de saindoux (beurre) 2 œufs 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique 10 g de sucre levé en poudre zeste d'un citron 1 pot de confiture plus dure

Gâteau aux pommes rapide

Levain en poudre, Pommes, farine E 5 pommes 150-200 g de sucre 100 g de noix/noisettes 3 œufs 125 ml d'huile de sel 1 levure chimique 250 g de farine 2 cuillères à café de cannelle 1 cuillère à soupe de rhum / margarine graissée plateau liqueur

Les crèmes au caramel, un dessert apprécié à tous les âges

Gâteaux, Bonbons 800 ml de lait 1 bâtonnet de vanille fendu 3 œufs et 4 jaunes 160g de sucre en poudre pour caramel : 175g de sucre en poudre

Gâteau au caramel au citron

Eau de comptoir 8 œufs moyens (j'ai utilisé du pays) 13 lg de sucre 9 lg de farine de blé 4 lg de flocons de noix de coco 5 g de levure chimique une pincée de sel caramel au citron (200 g) caramel au citron : 5 lg avec du sucre jus d'un zeste de citron de un citron.

Gâteau simple et rapide aux cerises

Bonbons, Gâteaux 2 oeufs 150g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 125ml d'huile 1 verre de yaourt - 125g, farine 300g nature + levure plaque 28x28cm préparé avec du papier sulfurisé 1 pot de compote de cerises ou de cerises fraîches mais vous pouvez mettre n'importe quel fruit.

Gâteau aux feuilles et crème caramel

Bonbons, Gâteaux pour feuilles (6 feuilles) : 2 œufs, 12 lg de sucre, 9 lg de lait, 12 lg d'huile, 2 lg d'ammoniaque trempée au vinaigre (j'ai mis une cuillère à café de levure chimique et une cuillère à café de bicarbonate de soude car je ne ont eu de l'ammoniac et en sont sortis pareils), la farine telle qu'elle contient, environ 750-800gr.

Negresa Au Chocolat Et Caramel

Gâteaux, bonbons 125 g de beurre 200 g de chocolat noir 3/4 tasse de sucre en poudre 3 œufs légèrement battus 1 tasse de farine 220 g de chocolat au caramel de cacao

Crème brûlée au caramel

Bonbons, Gâteaux à la crème : 1 bâton de vanille 250g de chantilly 250ml de lait 85g de sucre 6 jaunes 4 cuillères à soupe de cassonade pour caramel : 125g de sucre 2 cuillères à soupe d'eau

Tarte Au Chocolat Et Caramel Salé

Tartes, bonbons 220 g de pâte à tarte 380 g de caramel 1/4 cuillère à café de flocons de sel de mer 180 g de chocolat noir haché 1/2 tasse de crème de cacao

Dulce de leche - la meilleure crème au caramel

Caramel, gâteaux à la crème, bonbons 4 tasses de lait 1 1/4 tasse de sucre 1 pointe de couteau de levure chimique 1 cuillère à café d'essence de vanille

Glace au caramel

bon bon plus pour les amateurs de crème glacée va et comment en hiver servir si chaud.o. est une recette de bucatarianoastra.com J'ai modifié certains ingrédients. * 250 ml de crème fouettée * 250 ml de crème sure * 250 ml de lait * 3 œufs * 150 gr.

Gâteau au fromage au caramel

Bonbons 2 tasses de biscuits à la vanille, purée 6 cuillères à soupe de beurre fondu 400g de caramels 1 tasse de flocons de chocolat 140g de lait concentré 40g de bonbons au chocolat au caramel 230g de fromage frais 1 1/2 tasse de sucre blanc 4 œufs 2 jaunes d'œufs 2 cuillères à soupe de farine 1/3.

Mieux qu'un gâteau de sexe

Gâteaux, Gâteaux à la crème, Gâteaux au chocolat : 2 œufs 2 cuillères à soupe de sucre 2 cuillères à soupe d'huile 2 cuillères à soupe de farine 1 cuillère à soupe de cacao une pincée de sel 1/2 cuillère à café de levure chimique crème : 100 g de beurre 100 g de crème blanche au chocolat : 300 ml de crème liquide jus de 1/2 sauce caramel citron : 120 g de sucre 2 c.

Gâteau aux gaufrettes et crème caramel

Bonbons, Gâteaux un paquet de gaufrettes 6 œufs 500 g de sucre 250 ml de lait 1 cuillère à soupe de cacao 200 g de noix en poudre 200 g de noisettes en poudre 100 g de merde

Gâteau Aux Noix Et Au Caramel

Gâteaux, Bonbons, Noël 125g de beurre 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 150g de farine 2 œufs 310g de cassonade 200g de noix frites 90g de noix de coco déshydratée 2 cuillères à soupe de miel de cacao

Mon gâteau moelleux et rapide aux pommes d'été

Cannelle 12 cuillères à soupe d'huile 12 cuillères à soupe de sucre + 2 pour les pommes 24 cuillères à soupe de farine 300-400 ml de yaourt 3 œufs pelure d'une pomme verte citron cannelle 1 cuillère à café de bicarbonate de soude une pincée de sel un peu de chapelure ou de biscuits écrasés

Gâteau à la crème au caramel

Bonbons, Gâteaux de comptoir : * 5 œufs * 5 cuillères à soupe de sucre * 3 cuillères à soupe d'huile *

300 g de farine * 200 ml de lait * 1 cuillère à soupe de noix de coco verte * 1 levure chimique * essence de vanille pour crème caramel : * 1 sachet de crème caramel * 250 ml de lait * 4 cuillères à soupe de sucre *.

Crèmes au caramel - Faible teneur en calories

Bonbons 1/2 bâton de vanille ou 1/2 cuillère à café d'essence de vanille 400 ml de lait écrémé 1 jaune d'oeuf et 3 blancs d'oeuf 20g de sucre en poudre pour caramel : 55g de sucre en poudre


Kinder Tranche De Gâteau Au Lait

Kinder part de gâteau au lait, un gâteau adoré des enfants et plus encore. C'est tout simplement un délice. Vous devez essayer la recette aussi, je suis sûr que vous ne le regretterez pas, promis.

Méthode de préparation du comptoir :

Mélanger les jaunes avec le sucre jusqu'à dissolution complète du sucre Ajouter le lait, l'huile, le miel et mélanger jusqu'à ce que la composition soit homogène.

Ajouter les ingrédients solides : farine, cacao, semoule et levure chimique. Homogénéiser.

Battez les blancs d'œufs et incorporez-les à la composition. Divisez la composition en deux parties égales et faites cuire les deux plans de travail à tour de rôle. Verser la composition obtenue dans une plaque recouverte de papier cuisson. (plateau dimensions 32*35.) et enfourner à feu moyen pendant environ 20 minutes.

Retournez le dessus sur une plaque à pâtisserie et retirez délicatement le papier sulfurisé pendant que le dessus est encore chaud.

Comment préparer la crème :

Mettez la gélatine dans l'eau froide et laissez-la s'hydrater.

Mélangez la fécule avec le lait et mettez la casserole sur le feu en remuant constamment jusqu'à ce qu'elle épaississe un peu. Retirer du feu et ajouter la gélatine hydratée, puis laisser refroidir (couvrir d'un film alimentaire).

Battre la crème froide avec le sucre jusqu'à obtenir la consistance désirée. Dans un bol mettre la crème de lait réfrigérée, le lait concentré, le mascarpone et le miel, mélanger jusqu'à consistance lisse, puis incorporer la crème fouettée. Laissez-le refroidir pendant 10-15 minutes, remuez 2-3 fois de plus pendant ce temps.

Mettre la crème sur le premier dessus et bien niveler, puis couvrir avec le deuxième dessus et laisser refroidir une nuit. BON APPÉTIT!


Gâteau fantastique aux amandes et mousse de lait concentré - Recettes

j'en ai raté quelques lait sucré, Dieu, je l'ai raté! Et parce que j'ai fait un pot de réglisse et après l'avoir mangé sérieusement, avec la grosse cuillère :)), protégé par l'ange gardien de ma glycémie en état d'explosion évidente, j'en ai plus gardé un peu pour un gâteau qui a gardé m'attirant : & # 8222 fais-moi cuire, fais-moi cuire ! & # 8221

Et parce que mon cher Ralu de Bucarest se moquait encore de moi sur Facebook, comme pour arrêter de mâcher du lait et du lait concentré avec une cuillère directement du bol, je l'ai nommé, sur le gâteau, c'est-à-dire, Gâteau Ralu! Et cela uniquement et uniquement pour se venger d'elle, ma chère bonne et belle fille. N'est-ce pas Ralu ? :))

EtIngrédients pour le gâteau Ralu

  • 6 œufs
  • 6 cuillères à soupe d'eau
  • 1 cuillère à soupe d'huile
  • 8 cuillères à soupe de sucre
  • 8 cuillères à soupe de farine
  • 2 cuillères à soupe de cacao
  • 200 gr de noix moulues
  • 1 sachet de levure chimique
  • 300 ml de lait
  • 2 cuillères à soupe d'amidon alimentaire
  • 100 gr de beurre
  • 397 gr de lait concentré (c'est à dire une boîte de laitue, si vous n'en avez pas fait maison)

pour le sirop :

pour la décoration :

  • 200gr de chocolat
  • dulce de leche en quelle quantité voulez-vous, juste comme ça pour spoit

Préparation pour le gâteau Ralu

Pour Comptoirs séparer les œufs et fouetter les blancs d'œufs avec une pincée de sel. Mélanger vigoureusement les jaunes avec le sucre, jusqu'à ce qu'ils doublent de volume et de couleur claire. Ajouter l'huile et l'eau, bien mélanger après chaque. Ajouter enfin la farine sous la pluie, préalablement mélangée à la levure chimique et au cacao. Ajouter les noix moulues et mélanger avec une cuillère en bois. A la fin, incorporez les blancs d'œufs battus et versez le tout dans la plaque ou en forme de gâteau rond & #8211 de 26 cm pour couper le dessus en deux. Vous pouvez utiliser le plateau avec un diamètre plus petit, auquel cas le dessus ressortira plus haut et vous pourrez le couper en trois :). Remettez la composition du four chaud, sur feu modéré et regardez-la pousser de l'extérieur, sans vous laisser emporter et ouvrez la porte du four pendant au moins 25 minutes. Ensuite, vous pouvez ouvrir, sentir et toucher & # 8230 doit être un peu fort pour votre toucher délicat. Pour une cuisson suffisamment sûre à l'intérieur, faites le test du cure-dent. Lorsque tout est satisfaisant, retirez le plan de travail, laissez-le refroidir et lorsqu'il est froid, coupez-le en deux et siropez-le.

Pour sirop utilisez de la compote d'ananas, des pêches d'abricot ou faites du sirop de sucre brûlé, si vous voulez que tout soit encore plus sucré.

Pour crème mettre dans une casserole, à feu doux, le lait et deux cuillères à soupe d'amidon alimentaire. bien mélanger pour qu'il ne colle pas au fond de la casserole et quand il a épaissi, retirer du feu et laisser refroidir. Mélanger le beurre avec le lait concentré et quand la crème de lait est froide, l'ajouter. réfrigérer quelques heures. Du montant obtenu, je n'en ai utilisé que la moitié. C'était plus que suffisant. J'ai gardé le reste au réfrigérateur pendant quelques jours, après quoi je l'ai mis dans des moelleux et délicieusement bons. Gâteaux d'hiver (Je reviens tout de suite avec la recette !). Vous pouvez donc diviser par deux les quantités sans aucun problème.

Assembler le gâteau et le recouvrir d'une généreuse couche de chocolat fondu et fluide. Réfrigérer quelques heures ou toute la nuit. Saupoudrez-le abondamment ou saupoudrez-le un peu, selon le cœur, de dulce de leche. Je vous assure que c'est ultra-méga délicieux et délicieux.

Ralu, j'ai raison ? Ce gâteau vous va tout à fait & #8230 sucré, sirupeux, a quelques noix pour avoir une saveur particulière dans tout ce doux noian.

C'est tellement bon que vous mordez dedans et ne vous arrêtez pas & # 8230 cela crée une dépendance et cela ne vous fait pas de mal. Parler !


Gâteau fantastique aux amandes et mousse de lait concentré - Recettes

Publié par Postolache Violeta le 04 février 2013 dans Recettes de gâteau aux framboises avec framboise Recettes rapides Recettes légères | Commentaires : 28

Saupoudrez la surface de sucre et quand il refroidit, nous le coupons en tranches.

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28 commentaires :

Vite c'est un peu dit ! Comment deux couches de comptoir ont été formées.

Je ne sais pas comment t'expliquer exactement comment ils se sont formés, je n'ai aucune idée de l'astuce

Je l'ai fait maintenant et ce que je pense, la croûte a traversé le fruit et s'est déposée au fond et a ainsi formé une autre couche.

Maintenant, je l'ai fait aussi et ce que je pense, c'est que la croûte a traversé le fruit et a formé une autre couche.

C'est vrai, l'écorce traverse le fruit et la deuxième couche se forme dans le mélange avec le jus de fruit.

très beau et bien sûr délicieux. je meurs de désir1

ça a l'air vraiment bien ! J'aime vraiment tout !

un gâteau simple et rafraîchissant en été
VRAIMENT DÉLICIEUX!

J'adore les framboises à la folie, merci pour la recette.

Super bon gâteau, j'aime beaucoup les framboises. Je vous remercie.

il faut aller chez le chef cuisinier

Je ne veux pas être anonyme, je m'appelle Cornelia et en fait ça n'a même pas d'importance, je voulais juste dire que la recette doit être bien cachée dans le carnet de ma grand-mère car il n'y a rien dans sa tête.

Ma chère, les goûts ne se discutent pas, n'est-ce pas ? Si vous n'avez pas aimé, cela ne veut pas dire que la recette n'est pas bonne, je la fais souvent et nous l'aimons beaucoup, moi et les enfants ! Je vous souhaite un bel été !

Bonjour, les ingrédients que vous m'avez transmis sont-ils exacts? J'ai également essayé de faire ce gâteau et cela n'a pas fonctionné du tout. c'est cru. les framboises sont restées en surface. Je suis un peu déçu. J'ai utilisé ce que tu as écrit. où est-ce que je me suis trompé. Je vous remercie

Bonjour, la recette est correctement orthographiée, je pense que vous n'avez peut-être pas bien battu les œufs et dans ce cas cela donne un autre type de gâteau appelé clafoutis Quelque chose comme ça : http://edithskitchen.ro/clafoutis/ C'est un gâteau crémeux , comme de la crème de sucre brûlé

http://www.caietulcuretete.com/2013/10/prajitura-desteapta.html
Cette recette fonctionne selon le même principe

OK, je comprends. elle est ffff bonne seulement j'avais peur qu'elle ne cuise pas. Je dois battre le blanc d'œuf séparément du jaune, non ? :)))

Dans toute recette & quotbatem oeufs avec sucre & quot se réfère à des œufs entiers, c'est à dire jaune plus blanc d'oeuf, si je devais dire le contraire, j'espère que la dame s'est exprimée avec & quotbatem le blanc d'oeuf séparé avec le sucre & quot ou & quot frotter les jaunes avec le sucre et ajouter progressivement le blanc d'oeuf battu séparément & quot. Personnellement, j'étais sceptique sur cette recette. Je l'ai dans le four maintenant et je suis curieux de savoir s'il sort. bien que les fruits soient déjà au top. certains détails manquent à la recette (par exemple la taille de la forme au moins approximativement pour ceux qui sont débutants et ne peuvent pas se rapprocher selon les quantités d'ingrédients qui est la bonne taille de la forme de cuisson). Amusez-vous dans la cuisine!

Hmmmm, Mme Vio, je pense que vous avez oublié de mentionner quelque chose. Je ne suis pas une débutante en cuisine, mais je vais vous dire qu'il en est sorti une épaisse galette, que j'ai évidemment mise à la poubelle. Ce qui apparaît ici dans les images est totalement différent de ce qui en sort. Peut-être revoir un peu cette recette. et ça ne ferait pas de mal de donner des détails sur les dimensions des moules, le temps de cuisson approximatif, si vous préchauffez le four ou non, éventuellement combien de portions sortent ou la durée de cuisson. Augmentation en cuisine et résultats sur mesure !

Salut Mihaela ! Je suis désolé que cela n'ait pas fonctionné, mais, en toute honnêteté, je n'ai vraiment rien à revoir, la recette est exactement comme je l'ai écrite, et en termes de temps et de température de cuisson, il m'est difficile de donner des détails car quand Je l'ai préparé, j'avais le vieux réchaud à gaz, que j'avais en plus équipé d'une tôle épaisse car il me brûlait les fesses. Je n'ai pas préchauffé le four, et le temps même si je l'aurais donné je pense que cela dépend d'un poêle à l'autre, qu'ils soient même de la même marque. Par exemple, sur ma cuisinière, disons que 40 minutes auraient suffi, chez le voisin, peut-être que le gâteau pourrait brûler. C'est pourquoi j'ai choisi d'écrire & citer cuire à feu moyen jusqu'à ce qu'il commence à dorer & quot Depuis que j'ai le four électrique, absolument toutes les recettes ont un temps et une température de cuisson.
Quant au fait qu'il soit sorti comme une crêpe, comme je l'ai écrit plus haut dans un commentaire, il est possible que vous n'ayez pas bien battu les œufs et qu'il en résulte un clafoutis.
Quant à la forme, je n'ai vraiment pas dépassé les dimensions, d'autant plus que j'ai utilisé une forme ovale, en plus, comme vous pouvez le voir, la pâte obtenue ne remplissait pas la forme. La taille de la forme n'influence pas la réussite du gâteau. Quant au nombre de portions, c'est encore une fois relatif, car cela dépend de la taille que vous les coupez, de la générosité que vous voulez qu'ils soient. Les biscuits ou certains types de gâteaux vont toujours avec au moins le nombre de morceaux, ce n'était pas le cas ici.

Merci pour réponse. Je me doutais que ça pouvait être la cuisinière, (c'est au gaz, ce n'est pas un four électrique) mais il semble que non, les œufs étaient bien battus et je n'ai pas préchauffé le four non plus, j'ai suivi la recette à la lettre mais le résultat était différent. Augmentation dans la cuisine!
PS avec tout cet échec, je vais essayer d'autres recettes sur le blog


Gâteau aux amandes chocolat café

Gâteau aux amandes chocolat café recettes: comment cuisiner gâteau opéra amande cioco café et les recettes de gâteaux au café et au mascarpone les plus savoureuses, gâteau victoria au café et aux noix, gâteau opéra, liqueur de café ness, gâteau polaire, gâteau alaska, gâteau amanda, gâteau jerbou, gâteau train, gâteau radio.

Gâteau OPERA, amandes, pic, café

Bonbons, Gâteaux 1. Plan de travail aux amandes : (4 feuilles dans un plateau 30x30cm) 10 blancs d'oeufs, 220g de sucre, 110g d'amandes finement moulues, 1 cuillère à café de levure chimique, 140g de farine, 4 oeufs, 2. Crème anglaise : 240 ml de lait, 90g de sucre , 3 jaunes, essence de vanille, 3. Crème bavaroise : 5 g.

Gâteau mousse au chocolat-Gâteau à la mousse au chocolat noir

pour la mousse (mousse au chocolat) : 300 gr de haricot noir 75%, 200 ml (en conserve) de lait concentré sucré 2 cuillères à soupe de café instantané un peu d'eau pour le café 1 gélatine écrasée 2 œufs 200 gr de crème anglaise 150 gr de sucre. pour la croûte : une demi-tasse d'amandes.

Gateau Royal

Bonbons, Cake Top : 150 g de biscuits réguliers, 75 g d'amaretti, 50 g d'amandes frites, 125 g de beurre, essence d'amande ou crème chocolat blanc vanille + bec de fraise : 200 g de bec blanc, 150 g de bec blanc aux pépites de fraise, 125 ml de crème liquide, 700 g de crème fraîche .

Opéra délictuel

Cacao, ufs, Jaunes d'œufs : 6 œufs 6 blancs d'œufs 230 g d'amandes finement moulues 50 g de farine 20 g de cacao 230 g de sucre en poudre 25 g de sucre en poudre (ou 2 cuillères à soupe) 1 cuillère à café d'essence de vanille 50 g de beurre fondu à 40-60% de matière grasse Sirop de café : 100 g de sucre en poudre 120g d'eau 2 sachets de café instantané.

Kanuga

Bonbons, Cake Top : 150g de beurre 200 g de sucre 2 cuillères à soupe de cacao 2 cuillères à soupe de café moulu 3 cuillères à soupe de café infusé 2 cuillères à café d'essence de vanille (ou d'amandes) 3 œufs une cuillère à café de levure chimique 3 cuillères à soupe de farine Décor : chantilly amandes ou chocolat râpé

Rouleau de meringue au café et au chocolat

Bonbons, Gâteaux Huile 6 blancs d'œufs 330g de sucre en poudre 2 cuillères à soupe de farine 60g d'amandes concassées 1 cuillère à soupe de café instantané une poignée d'amandes en flocons de chocolat noir fondu pour la garniture au chocolat : 200g de chocolat noir concassé 50g de beurre 120ml de crème liquide 1/2.

Gâteau coeur au café et au chocolat

Bonbons, Gâteaux ingrédients pour 10 personnes : - 220 g Amandes moulues - 100 g Beurre - 150 g Sucre - 4 œufs - 100 g Chocolat au café - 2 cuillères à soupe de café chaud - 1 cuillère à café de chapelure - 1/2 sachet de poudre cuit au four - 20 ml. rhum (essence de rhum) - 200 g de glaçage - 10 g.

Café Aux Cacahuètes

Bonbons, Gâteaux 200g de beurre 125g de cassonade 110g de sucre en poudre 3 œufs 200g de farine 1/2 cuillère à café de levure chimique 50ml de lait 120g de noix concassées 90ml d'essence de café 200g de sucre en poudre Crème de café : 120g de beurre 250g de sucre en poudre 2 cuillères à soupe d'essence de café

Gâteau au café et expresso

Bonbons, Gâteaux 100 ml de café expresso deux cuillères à soupe de café moulu 4 œufs 8 cuillères à soupe de sucre en poudre 100 g de beurre 250 g de farine une cuillère à café de levure chimique 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude un sachet de sucre vanillé une pincée de sel

Gâteau à la crème à la truffe et mousse au café

Bonbons, Top cakes cacao : 4 œufs, 4 cuillères à soupe de sucre, un demi sachet de levure chimique, 6 cuillères à soupe de lait, 3 cuillères à soupe de cacao, 3 cuillères à soupe de farine, un peu d'essence de vanille pour les crèmes truffées : 200 g de beurre ou de margarine à température ambiante.

Crème au chocolat

Bonbons, Crèmes 170g de tofu (doux), 125 ml de lait chaud (j'ai utilisé du lait de soja), 5g de gélatine en poudre dissoute dans 1 cuillère à soupe d'eau, 100g de chocolat noir (ou blanc), 1 cuillère à café d'essence d'amande ou de rhum (facultatif) (si cioco blanc) est utilisé et remplacé par.

Gâteau aux pêches et aux amandes

Gâteaux, Bonbons 400 g de tranches de pêches au jus, égouttées 150 g de beurre 3/4 tasse de sucre en poudre 3 œufs légèrement battus 1 1/2 tasse de farine d'amande (amandes moulues) 1 tasse de farine 3/4 tasse de crème vanille 3/4 tasse de surgelé framboises 1/3 tasse de flocons d'amandes

Gâteau aux fraises et aux amandes

Gâteaux, sucreries 300 g de farine 75 g de beurre 185 g de sucre 3 œufs séparés 5-6 cuillères à café de lait 12 cuillères à soupe de confiture de fraises 60 g d'amandes en poudre amandes effilées

Gâteau aux cerises et aux amandes

Bonbons, Gâteaux * 5 oeufs * 200 g de sucre * 180 g de farine * 100 g de cerises dénoyautées * 80 g d'amandes effilées * 1 levure chimique * 1 sucre vanillé * essence d'amande

Gelée de café

Café 2 tasses de café 1 cuillère à soupe de gélatine 2 cuillères à soupe de sucre (ou au goût) de crème fouettée pour la garniture

Cake à la meringue aux noisettes et crème au café

Bonbons, Gâteaux - 1 1/2 tasse de noisettes grillées - 1 tasse + 1 cuillère à soupe de sucre - 2 tasses d'amandes effilées grillées - 2 cuillères à soupe de fécule (je n'en ai pas mis car je n'aime pas la fécule) - 7 blancs d'oeufs - 1/ 2 cuillères à café de crème de tartre - 250 g de chocolat mi-sucré.

Muffins au café

Bonbons, Gâteaux 300 g de farine 4 œufs 200 g de beurre 200 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à café de café moulu 2 sachets de levure chimique 3 cuillères à soupe de café dur 2 cuillères à soupe de liqueur de café ou crème liqueur de café chocolat et bonbons au café (facultatif).

Rêverie mocca - Gâteau au café avec meringue

Bonbons, Gâteaux 1. dessus en chocolat : 100 gr. chocolat noir (ou au lait si vous voulez que le dessus soit plus sucré), 60 gr de cornflakes (j'ai mis des cini minies nestle), 20 gr. grains de café hachés. 2. pandispanul : 100. gr massepain, 6 œufs, 175 gr. sucre, 40.

Gâteau aux oranges et aux amandes

Bonbons, Gâteaux pour gâteau : - 6 œufs - 200 g Sucre semoule - 250 g Amandes en poudre - zeste de 2 oranges râpé - jus d'1 orange pour sirop : - zeste de 3 oranges râpé - 200 ml. jus d'orange frais - 1 cuillère à soupe de miel - 100 g de sucre en poudre.

Cake-pudding sauce café

Ingrédients pour la sauce : 1. 350 ml de café dur 2. une demi-tasse de cassonade 3. une demi-tasse de sucre blanc 4. 40 gr de poudre de cacao 5. une rangée de chocolat noir (env. 20 gr) ingrédients pour gâteaux (pour une barquette de 22/22) : 1. 80 gr.

Cake-pudding sauce café

Bonbons, Gâteaux ingrédients sauce : 350 ml de café dur une demi-tasse de cassonade une demi-tasse de sucre blanc 40 gr de cacao en poudre un rang de chocolat noir (environ 20 gr) ingrédients du gâteau (pour un plateau 22/22) : 80 gr beurre fondu à.

Gâteau aux noix et au café

Bonbons, Gâteaux 400 g de lait concentré 100 g de cassonade 50 g de beurre 2 cuillères à café d'essence de chicorée 100 g de noix frites et concassées 200 g de chocolat noir base : 225 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 80 g de cassonade 150 g de beurre 1 cuillère à café d'essence de chicorée

Gâteau Au Miel Et Amandes, Sans Farine

Dulciuri, Prajituri 1 1/2 cani migdale prajite 4 oua 1/2 cana miere 1 lingurita esenta de vanilie 1/2 lingurita praf de copt 1/2 lingurita sare topping: 2 linguri miere 1/4 cana migdale prajite, maruntite

Prajitura aromata cu cafea

pt blat: 4 oua,100ml lapte,150g unt,200g zahar,350g faina,50g cacao,2 linguri cafea solubila,un praf de copt. pt crema: 200g branza dulce,100g zahar,2 oua,o esenta de vanilie.

Tiramisu cu martini

Dulciuri, Tiramisu 4 oua, separate 4 linguri zahar 500g mascarpone 200ml de cafea tare, racita 6 linguri de vodca 6 linguri lichior de cafea 200g piscoturi 11/2 linguri cacao 2 linguri cafea macinata 3-4 boabe de cafea (optional)

Sarlota de cafea cu ciocolata

Dulciuri, Prajituri pentru 4 portii: 8 piscoturi pentru sampanie, 50 ml cafea tare, 1 lingura lichior de cafea, 1 lingura cafea instant, 1 plic sarlota de ciocolata de la dr. oetker, 300 ml lapte rece de la frigider, 10 boabe de cafea. mai avem nevoie de: 4 cupe.

Lichior de cafea

200g cafea macinata 400ml alcool rafinat sau vodka 1l de lapte 500g zahar 1baton de vanilie esenta de cafea

Prajitura Cioco-de-Menta

Iaurt 300gr faina 180gr iaurt 280 gr zahar 3 oua 60 gr fulgi de cocos 80 ml ulei 130 ml sirop de menta 1 plic zahar vanilat o esenta de vanilie 1 plic praf de copt 250 gr ciocolata amaruie

Prajitura cu cacao si cafea

Albusuri blat: 3 galbenusuri 5 albusuri 250g unt 250g zahar 1 lingurita cafea macinata 4 lingurite cacao 400g faina 2 lingurite praf de copt 1 lingurita esenta de rom. crema:4 galbenusuri 200g zahar 1 lingurita cacao 1 lingurita cafea macinata 1 lingurita.

Prajitura cu crema de cafea si budinca de vanilie

Dulciuri, Prajituri blat 6 oua 30 ml apa 30 ml ulei 25 g cacao 3 linguri cafea macinata 6 linguri faina 1 lingurita praf de copt 8 linguri zahar crema 1 5 galbenusuri 250 g zahar 100 ml cafea concentrata 300 g unt crema 2 1 plic budinca vanilie 300 ml lapte 100 ml.

Prajitura Taoko

Mancaruri pentru copii, Prajituri 300 g piscoturi (sau 1 + ½ pachet) 200 ml cafea preparata (slaba) sau inka 350 ml frisca lichida (150 in crema + restul ornat) cateva capsuni pentru crema de vanilie avem nevoie de: galbenusurile de la 2 oua (albusurile se pot folosi pentru.

Tort cu aroma de cafea

Dulciuri, Torturi pentru blat 200 g unt 6 oua 6 linguri nuca macinata 200g zahar pudra 125 g faina un praf de sare cacao pentru crema de cafea: 2 plicuri cafea instant 200 g branza mascarpone 200 g frisca o lingurita esenta de cafea de la dr oetker 4 albusuri 200 g.

Prajitura Cioco-de-Menta à la Adamache

Dulciuri, Prajituri 300 gr faina 180 gr iaurt 280 gr zahar 3 oua 60 gr fulgi de cocos 80 ml ulei 130 ml sirop de menta 1 plic zahar vanilat o esenta de vanilie 1 plic praf de copt 250 gr ciocolata amaruie

Prajitura Cu Prune Si Migdale

Dulciuri, Prajituri 200g unt 200g zahar 4 oua 100g faina 2 lingurite de praf de copt 130g migdale macinate 50g alune prajite, tocate 120g martipan 500g (aproximativ 12) prune coapte, taiate in sferturi 20g fulgi de migdale, prajite 60g zahar 1 lingura de suc de lamaie

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Zmeura, Apa, Cafea ingrediente: 90 g faina 15g cacao amara 120 g unt 80 g zahar 120 g ciocolata amara 100 ml cafea 1 ou 200 g zmeura 80 ml apa

Prajitura cu branza si mandarine

Dulciuri, Budinca 500 g brinza de vaci, 2 doze mici de mandarine, 2 mandarine proaspete(pentru coaja rasa,suc si decoratie), 2 pach. zahar vanilat, 2 plicuri budinca vanilie(dr.oetker), 160 g zahar, 1 vf.sare, 4 oua, 1 lingurita praf copt, piscoturi, cioco amaruie.

Tort sah cu crema de iaurt

Dulciuri, Torturi ingrediente: * blat: * 4 oua * 200 g faina * 100 g zahar * 100 g unt * 100 ml lapte * 50 g cacao * 10 g praf de copt * crema cioco : * 180 g ciocolata * 300 ml frisca * 10 g gelatina * crema iaurt: * 370 g iaurt * 10 g gelatina * 4 linguri zahar *.

Prajitura cu cafea si nuca

Dulciuri, Prajituri 200 g unt 200 ml lapte 250 g zahar 250 g faina 50g cafea solubila 50g cacao 4 oua 1 pliculet de praf de copt 2 pliculete zahar vanilat crusta crocanta: 100 gr nuci, 70g unt 100ml frisca lichida 100g zahar

Prajitura cu migdale si spuma de prune

Dulciuri, Prajituri 6 albusuri 150g migdale macinate 200g prune uscate 4+2 linguri zahar 2 pliculete zahar vanilat putin scortisoara-optional sucul de la 1/2 lamaie

Prajitura cu prune, vanilie si migdale

Dulciuri, Prajituri * 300 g prune * 4 oua * 4 linguri zahar tos * 4 linguri faina * 1 lingura extract de vanilie * 60 g fulgi de migdale

Rulada fina cu ganache de cafea

Dulciuri, Prajituri pentru aluatul boabe de cafea: 1/3 cup faina 3 linguri amidon de porumb 1/4 lingurita sare de lamaie 2 linguri cacao 2 oua 1 galbenus 1/2 cup zahar pentru ganache de cafea: 240ml frisca lichida 120g ciocolata cu cafea

Spuma de ciocolata cu cafea

Dulciuri, Creme 200 g ciocolata amaruie, 2 linguri lichior de cafea, 3 oua foarte proaspete, 3 linguri cafea preparata, 3 linguri zahar pudra, 1 lingura unt.

Prajitura cu prune, vanilie si migdale

Prune 300 g prune 4 oua 4 linguri zahar tos 4 linguri faina 1 lingura extract de vanilie 60 g fulgi de migdale

Tiramisu a la Maya

Dulciuri, Prajituri zahar lapte 1 budinca de vanilie piscoturi cafea(nu foarte tare) mascarpone 3 picaturi aroma de migdale- cacao

Soare arzator, prajitura pentru cafea

Dulciuri, Prajituri 420 g faina 20 g drojdie proaspata 160 ml lapte 50 g zahar 80 g untura (sau untura vegetala/unt/ulei) 1 lingurita sare 1 ou coaja rasa de lamaie glazura: 2 linguri suc de lamaie, 1 cana (250 ml) zahar pudra, 1/4 lingurita esenta vanilie in plus.

Prajitura cu migdale si dulceata de pere (de post)

blat 330 g faina 100 g migdale tocate 115 g zahar 300 ml apa calduta spre fierbinte 50 ml ulei 2 lg dulceata de pere coaja de la 1/2 lamaie 1 lgt praf de copt 1 si 1/2 lgt otet alb decor optional - 1 cutie de lapte de cocos (doar partea solida).

Prajitura cu mere, stafide si cafea

Retete de post, Dulciuri un castronel de mere taiate cubulete (nu mari), 8 linguri de faina, 6 linguri de zahar, o cana mare de cafea, un praf de copt, o esenta de vanilie, 4 linguri de margarina topita, 1/2 cana de stafide, zahar pudra, un pliculet de zahar vanilat.

Prajitura cioco-caramel

blat: 250gr fulgi de ovaz (se poate face si cu faina de grau) 250gr unt/margarina 200gr zahar brun 40gr fulgi de cocos umplutura: dulceata de lapte (http://www.gustos.ro/retete-culinare/dulceata-de-lapte-1.html) /caramel preparat dupa reteta.

Bezele cu cafea

Dulciuri, Spume 4 albusuri, un pahar de cafea, 300 g zahar

Prajitura de ciocolata cu migdale

aluat-75 gr unt,75 ciocolata de menaj,5 oua,125 gr zahar tos,75 gr faina,1 plic praf de copt,125 gr migdale,1 esenta rom. decor-3 linguri migdale feliate,100 gr ciocolata cu laate,20 gr unt,cateva aschii de ciocolata


Prajitura fantastica cu migdale si spuma de lapte condensat - Rețete

Am încercat o reţetă de Lapte condensat, pe care am preluat-o de la Felis, un mare talent în ale bucătăriei. Mulţumesc Felis.

Ingrediente pentru Lapte condensat

  • 75 ml apă fierbinte
  • 40 gr zahăr
  • 60 gr miere de albine
  • 60 gr unt
  • 130 gr lapte praf neîndulcit
  • esenţă de vanilie

Mod de preparare pentru Lapte condensat

Se pune apa la înfierbântat şi apoi se adauga zahărul, mierea de albine, untul topit şi esenţa de vanilie şi se amestecă totul până se topeşte zahărul.

Se amestecă apoi laptele praf şi se amestecă continuu până se omogenizează totul foarte bine.


Prajitura cu lamaie si lapte condensat

Biscuitii se rup cu mana in bucati mici. Untul, tinut la temperatura camerei, se freaca pana ce devine moale. Se incorporeaza cu biscuitii.
Pentru copt avem nevoie de o forma de tort cu fund detasabil care se unge cu unt. Compozitia preparata se pune uniform in forma de tort. Acesta este primul strat al prajiturii.

Ouale se separa. Galbenusurile se amesteca cu laptele condensat indulcit si cu zeama lamailor. Se omogenizeaza bine. Se asaza in forma, peste primul strat.
Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare si cu o lingurita de zahar. Se toarna peste celelalte straturi ale prajiturii. Va fi ca o bezea.

Cuptorul se incalzeste bine. Forma se introduce in cuptor si se coace 30-40 min la temperatura de 180ºC.
Se verifica daca este coapta cu ajutorul unei scobitori din lemn.
Cel de-al treilea strat va avea aspectul usor rumenit.
Se va scoate din forma dupa ce se va raci.


Prajitura fantastica cu migdale si spuma de lapte condensat - Rețete

PRAJITURA CU CREMA DE LAMAIE SI MIGDALE

Oglindă, oglinjoară,
Cine-i cea mai dulce-acrișoară
Prăjitură din țară?
O vreau în farfurioară!

  • 6 oua
  • 6 linguri de faina
  • 6 linguri de zahar
  • 3 linguri ulei
  • 2 linguri apa
  • 1 plic praf de copt
  • un praf de sare

  • 500 ml lapte
  • 4 linguri amidon alimentar (se poate folosi faina)
  • 5 linguri de zahar
  • 200 gr unt la temperatura camerei
  • zeama si coaja de la o lamaie
  • 100 gr fulgi de migdale

PLAN DE LUCRU prajitura cu crema de lamaie

  1. separam albusurile de galbenusuri. Mixam albusurile spuma cu un praf de sare, apoi adaugam treptat zaharul si mixam pana obtinem o spuma ferma
  2. Mixam galbenusurile cu uleiul, apoi adaugam si apa si mixamIncorporam peste albusuri cu o spatula de silicon
    adaugam faina amestecata cu praful de copt, cernute. Incorporam tot cu o paleta, pana obtinem compozitia
    intindem compozitia obtinuta in tava de dimensiunea cuptorului, tapetata cu hartie de copt
  3. bagam la cuptorul incins la 180 grade pentru apoximativ 25 de minute, pana trece testul scobitorii.
  4. Pentru crema, amestecam intr-un vas amidonul cu zaharul, apoi turnam cateva picaturi de lapte. Amestecam cu ajutorul unui tel pentru a nu se forma cocoloase. Adaugam treptat tot laptele, amestecand in continuu cu telul
  5. Punem pe foc mic si lasam sa fiarba pana cand obtinem consistenta unei budinci. Adaugam zeama si coaja de lamaie. Trebuie sa amestecam cu telul pe tot parcursul fierberii. Lasam crema la racit
  6. Intr-un bol mixam untul Adaugam treptat din crema racita si mixam. Blatul de prajitura il taiem pe jumatate, punem jumatate de crema intre foi si jumatate deasupra. Acoperim cu fulgi de migdale. Lasam prajitura cu crema de lamaie la rece apoi servim

Video: Petits Gâteaux Amandes u0026 Chocolat Facile حلوة بالشوكولاتة واللوز بدون الفرن سهلة و رائعة