Moelleux au chocolat
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Une délicieuse recette de Jamie Oliver... ces petites merveilles peuvent être servies directement avec la cuillère à café de coupelles individuelles dans lesquelles elles sont mises au four, ou elles peuvent être servies en muffins si vous les laissez cuire plus longtemps pour qu'elles durcissent... . est ton choix :)
- 50 gr de beurre
- 240 gr de chocolat noir 70 ou 75% (Jamie précise 300 gr)
- 150 g de cassonade
- 4 œufs
- vanille
- 50 gr de farine
- une pincée de sel
Portions : 8
Temps de préparation: Moins de 30 minutes
PRÉPARATION DE LA RECETTE Chocolat moelleux :
Préchauffer le four à 210 degrés.
Faites fondre le chocolat au bain de vapeur, puis laissez le bol refroidir légèrement.
Graisser les moules avec du beurre (si vous en avez et que vous voulez les faire dans des coupelles individuelles, utilisez celles à soufflé en céramique). J'avais des moules en silicone.
Mélanger le beurre avec le sucre et la vanille jusqu'à consistance crémeuse. Ajouter les œufs un à un et bien mélanger après chacun, puis la farine et le sel en poudre. Verser le chocolat et mélanger légèrement jusqu'à ce qu'il soit complètement homogène.
Nous façonnons la composition et les mettons au four.
Si nous voulons que les gâteaux soient moelleux, nous les laissons au four pendant environ 8 minutes, si nous voulons qu'ils ressemblent à la photo, nous les laissons encore 6 minutes.
Dans n'importe quelle variante nous choisirions de préparer leurs cookies, ils sont délicieux :)
Merci Jamie :)
Quelle jolie phrase
This gift does not pass him.
Vous retournez le rapport, dans le dit ...
Que ferions-nous sans sa magnifique phrase
Ce sont des informations très précieuses.
Le plus grand nombre de points est atteint. Je pense que c'est une excellente idée.
À mon avis, vous avez tort. Je propose d'en discuter. Envoyez-moi un courriel à PM, nous parlerons.