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Bourse ukrainienne

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Mettre la viande à bouillir dans l'eau, retirer toute la mousse et cuire environ 1h30. Retirer la viande, la laisser refroidir, puis la couper en morceaux. finement dans les 3 cuillères à soupe d'huile, ajouter la carotte râpée et laisser mijoter pendant environ 5 minutes à feu doux, ajouter la pâte de tomate et laisser mijoter encore 2-3 minutes. Ajouter la composition dans la casserole et laisser bouillir pendant 10-12 minutes.Hacher finement le chou et l'ajouter à la casserole, après 5 minutes ajouter le bœuf râpé et laisser mijoter pendant 5 minutes. Nous arrêtons la flamme et la mettons de côté.

Dans un mortier, écraser les 2 gousses d'ail avec le jambon coupé en morceaux avec un peu de sel jusqu'à l'obtention d'une pâte crémeuse.Ajouter le jambon et la pâte d'ail à la soupe, saler et poivrer, ajouter le jus de citron et le laurier mélanger, couvrir et laisser reposer environ 3 heures. Servir avec de l'aneth ou du persil haché et de la crème sure.

Bon appétit!



La commune de Jora de Mijloc accueillera une partie d'un sommet politique européen

Dans trois mois, la commune de Jora de Mijloc, dans le district d'Orhei, changera de visage. C'est ce que dit le maire d'Orhei, Ilan Şor. Le miracle aura lieu lors du sommet de l'Alliance des conservateurs et réformistes européens, qui aura lieu en octobre à Orhei, alors que la réunion se tenait traditionnellement à Bakou. Afin de ne pas rougir devant les invités, Ilan Şor a promis de préparer au plus haut niveau, à la fois les infrastructures d'Orhei et celles de Jora de Mijloc, où le maire est membre du Şor Party, Marina Tauber.

& # 8221Je sais identifier des solutions d'infrastructures et je travaillerai, en tant que maire, pour que les plans de développement sur cinq ans puissent être réalisés en trois. « Il est important pour moi que l'événement soit organisé au plus haut niveau et nous le ferons pour ne céder à aucun pays dans l'organisation de tels événements », a déclaré le chef du parti ŞOR, Ilan Şor.

Plus de 150 dirigeants politiques, membres de gouvernements, universitaires, hommes d'affaires et militants civiques européens se réuniront à Orhei et discuteront de l'avenir de l'Europe. Le parti ȘOR est devenu membre à part entière de l'Alliance des conservateurs et réformistes européens au début du mois. L'alliance rassemble des députés européens au pouvoir et des partis politiques dans plus de 35 États.


Croissants frais au bortsch et beurre (lard, huile)

Je n'arrêtais pas de voir dans la blogosphère des beignets préparés avec du bortsch, je pensais que ça valait la peine d'essayer et je me suis arrêté aux indications du blog Savori Urbane et j'ai bien fait car, dans mon cas, je n'aurais pas réussi à étaler la feuille de pâte fragile sans la pointe de placer la pâte à gâteau entre deux plaques à pâtisserie, légèrement farinées celle à la base. J'écris les quantités comme dans la recette originale, afin que vous puissiez étaler 4 feuilles de 26-28 cm de diamètre. J'ai dosé le tout à 500 g de farine, je voulais moins de 60-80 morceaux (j'en ai eu environ 42) et j'ai dû couper la pâte en 3 et couper avec une assiette de plus petit diamètre.
J'utilise du beurre clarifié au ghee à la place du saindoux, j'ai mélangé du ghee et du beurre avec 80% de matière grasse. Je considère que ce n'est pas une recette même pour les débutants, ma pâte ne s'est pas laissée manipuler très facilement, j'ai dû travailler très vite, car à cause de la chaleur dans la cuisine la pâte n'arrêtait pas de ramollir et je l'ai étirée un peu plus épaisse, environ 5 millimètres.
Le goût vaut tout cet exercice, il s'agit des meilleurs croissants, certainement du bortsch, ils apportent quelque chose de très connu depuis l'enfance. Ils sont très tendres.
La garniture peut être variée, mais elle doit avoir une consistance ferme pour qu'elle ne coule pas autour des extrémités du croissant : merde, moitiés de dattes (j'en ai fait quelques unes ici), magiun, confiture de baies (chauffez le bocal et égouttez-les dans un tamis, pour ne pas avoir de sirop), des noix broyées mélangées à de la confiture, etc.

Je l'ai testé ici avec du beurre, mais Mya (Savori Urbane) nous donne la proportion pour d'autres options grasses, vous pouvez aussi les jeûner :
seulement du saindoux - mettre 270 g
uniquement du beurre gras - mettre 385 g
mélange : 200 g de saindoux + 100 g de beurre
à jeun : 270 ml d'huile de tournesol (au lieu de 200 g de saindoux et 100 g de beurre)

Temps de préparation 50 minutes

Temps de cuisson 20 minutes

Durée totale 1 heure 10 minutes

Ingrédients

Pour la pâte

  • 600 g de farine blanche 000
  • 200 g de saindoux
  • 100 g de beurre à 82% de matière grasse
  • 220 ml de sachets
  • 5g de sel
  • 5 g de levure fraîche ou 2 g sèche
  • 5 g de sucre en poudre (pour la levure) - 1 cuillère à café
  • zeste d'un citron - race
  • 300 g de merde ou confiture dure (ou noix avec confiture)

Sucre vanillé en poudre

1. Moudre du sucre en poudre avec un moulin à café et couper sur un lit de sucre les baguettes de merde ou préparer une autre garniture, comme je l'ai écrit plus haut.

2. Tamisez la farine dans un grand bol.
3. Frottez la levure avec une cuillère à café de sucre en poudre jusqu'à ce qu'elle soit liquéfiée.
4. Faites fondre le saindoux + le beurre et versez le bortsch froid dessus en le ramenant à température ambiante sans coaguler. Râpez le zeste de citron et ajoutez-le au bortsch.

5. Faites un trou dans la farine et versez le mélange liquide et la levure. Pétrir seulement tant qu'elle est homogène, étant une pâte fragile, elle ne pétrit pas beaucoup. Couvrir la pâte de papier d'aluminium, mettre une serviette épaisse sur le bol et laisser reposer pendant 30 minutes. Il ne grandira pas qui sait quoi.

6. Après la levée, mettez le four à 180 degrés. Étalez du papier sulfurisé sur le plan de travail et farinez-le. Couper la pâte en 4, former une boule d'un quart, l'aplatir entre les mains, mettre un autre carré de papier cuisson dessus et étaler au rouleau à pâtisserie une feuille de pâte d'environ 5 mm d'épaisseur, pas trop fine pour manipuler les croissants à roulant. Avec une assiette de 26-28 cm de diamètre découpez un cercle.

7. Couper en appuyant avec un couteau long ou un rouleau à pizza 12 secteurs et mettre la merde dans le bout large. Vous exécuterez les cornets du bord du cercle au centre :

8. Placez-les dans la plaque sur du papier sulfurisé. Vous les ferez cuire pendant 30 minutes si la porte de votre ancien four ne ferme pas hermétiquement et 20 minutes dans les fours intelligents modernes.

9. Étant très tendre, lors du saupoudrage de sucre vanillé, je recommande de les mettre sur du sucre, et avec une cuillère pour verser sur les croissants du sucre dans l'assiette. Vous les promenez dans le sucre. La pâte ne contient pas de sucre, il est donc important de les saupoudrer d'espoir.

Ce sont les croissants qui se trouvent sur notre table de Noël, aptes à être divisés en paquets pour les âmes de ceux que nous aimons dans l'au-delà. Ils sont très savoureux.


Bortsch d'agneau au mélèze recette de soupe d'agneau traditionnelle

Bortsch d'agneau au mélèze recette traditionnelle de soupe d'agneau. Comment faire une soupe d'agneau acidulée au bortsch ou au citron et parfumée au mélèze ? Une recette de soupe d'agneau pour Pâques ou Pentecôte. Soupe d'agneau ou bortsch avec légumes de saison et verdure. Quelle viande met-on dans le bortsch d'agneau ?

Chaque Pâques, je fais de la soupe à l'agneau. J'utilise généralement la tête, le cou, les os et les restes de viande laissés par le façonnage des morceaux de steak. Cette fois, j'ai choisi de faire un bortsch d'agneau aigre différemment de ce que nous faisons habituellement en Transylvanie.

Ce bortsch d'agneau est très simple et rapide à préparer. Vous ne pouvez pas vous tromper avec lui. C'est une soupe d'agneau riche, pleine de tendres morceaux d'agneau et de légumes. À la fin, des feuilles de mélèze frais hachées sont placées.

Je recommande également une délicieuse soupe d'agneau de Transylvanie aigre à l'oseille et parfumée à l'estragon au vinaigre et au mélèze (arrosée d'œuf et de crème) & #8211 la recette ici.

Des quantités ci-dessous, il en résulte env. 10-12 portions généreuses de bortsch d'agneau au mélèze. Un pot de 5 L avec une soupe d'agneau parfumée et savoureuse.

  • 1 - 1,5 kg d'os et d'agneau (tête, cou, chutes)
  • 3 carottes
  • 1 racine de panais
  • 1-2 racines de persil
  • 1 morceau de céleri-rave
  • 2 oignons
  • 1 -2 oignons verts (si en saison)
  • 1 poivron rouge
  • 3-4 pommes de terre
  • 2 cuillères à soupe d'huile (pour durcir les légumes)
  • sel poivre
  • thym séché (facultatif)
  • 500 ml de bortsch frais
  • mélèze vert haché

Les 50 meilleurs restaurants à Bucarest (libanais, indien, chinois, végétalien, japonais, grec)

Les meilleurs restaurants de Bucarest, pour différents événements et qui en deux. Restaurants dans la capitale avec musique live et terrasse. Restaurants japonais, libanais, mexicains, chinois et leurs adresses.

Le nombre de bons restaurants à Bucarest augmente chaque année. Ici, vous pouvez visiter de nombreux restaurants animés et variés avec une excellente sélection de menus. Vous pouvez tout trouver, de nos plats roumains traditionnels à la cuisine méditerranéenne ou asiatique.

Les meilleurs restaurants de Bucarest sont situés dans le centre historique de la ville. Les prix de ces restaurants de luxe à Bucarest sont assez élevés, mais la cuisine mérite toute l'appréciation. Un déjeuner complet vous coûtera quelque part entre l'équivalent de 50 et 250 RON, selon le restaurant et votre choix. Le menu est disponible à plusieurs endroits, principalement pendant le déjeuner.

Cependant, vous pouvez également trouver des restaurants bon marché à Bucarest, avec une cuisine qui attire les visiteurs grâce à ses plats uniques.

Ainsi, pour faciliter votre recherche, nous vous proposons les meilleurs restaurants de Bucarest, adaptés à tous types d'événements et de réunions. Nous vous recommandons de réserver un repas à l'avance si vous prévoyez de déjeuner ou de dîner, surtout le week-end.

La Belle Epoque

  • Adresse: pp. Lieutenant Aviateur Radu Beller, 6
  • Heures d'ouverture: Lundi-Vendredi & # 8211 de 10h00 à 00h00, Samedi-Dimanche & # 8211 de 10h30 à 00h00
  • Spécifique: restaurant belge

Vous devez absolument faire attention au restaurant La Belle Epoque, où en plus de la cuisine française populaire et d'autres plats nationaux de France, vous pouvez également essayer la cuisine belge et italienne (le risotto étant excellent !). La boisson principale de ce restaurant est la bière belge, mais il y a aussi une impressionnante collection de vins européens, dont le choix peut satisfaire les exigences de toute gastronomie.

Isoletta

  • Adresse: S.O.S. Nord, 7-9
  • Heures d'ouverture: tous les jours de 12h00 à 00h00
  • Spécifique: Restaurant italien

Le restaurant est typiquement italien et propose une large offre culinaire, étant surtout reconnu pour l'offre quotidienne de poisson frais. Deux fois par semaine, je reçois du poisson frais importé directement, sans intermédiaires, du port de Mazzara Del Vallo en Sicile. Actuellement, Isoletta est considérée comme la meilleure cuisine à base de poisson et de fruits de mer de Bucarest.

Le restaurant propose également une carte des vins unique, qui comprend une large gamme de vins italiens, organisée sur une base régionale. Vous pourrez prendre vos repas sur la terrasse chauffée, qui offre une vue magnifique sur le lac Herastrau au printemps, en été et en hiver.

Villa Bellagio

  • Adresse: rue Vrejului, 21 (secteur 3)
  • Heures d'ouverture: tous les jours de 12h00 à 22h00
  • Spécifique: Restaurant italien

Si vous cherchez un restaurant pour un baptême à Bucarest ou pour un mariage, Bellagio Villa vous plaira. C'est une grande villa neuve, construite après la Révolution.

Au rez-de-chaussée se trouve la grande salle de réception. Au-delà de la terrasse, ils disposent également d'une cour intérieure assez grande, entourée de murs hauts et épais. Le jardin a une petite piscine. La décoration est dans le style du luxe (dans les salons et sur la terrasse), avec des meubles lourds, des décorations démesurées, des couleurs sombres. Un parking privé est également disponible.

Bellagio Villa est un restaurant avec une cuisine italienne classique et une longue carte, mais les prix sont beaucoup plus conviviaux que dans de nombreux autres restaurants de ce type.

Il peut être positionné parmi d'autres restaurants de mariage à Bucarest, mais aussi pour des fêtes, des fêtes, des conférences ou des réunions d'affaires.

Le foyer de la Nation

  • Adresse: rue Calea București, 29
  • Heures d'ouverture: tous les jours de 11h00 à 23h00
  • Spécifique: Restaurant roumain, russe et ukrainien

Même s'il est situé à la sortie de la capitale, dans la commune de Balotești, c'est un restaurant très apprécié, notamment pour les événements festifs. En plus de la cuisine roumaine, il comprend également la cuisine russe et ukrainienne : salade Shuba, bortsch ukrainien, ceburec, pelmeni, agneau au four, papanas, crêpes, etc. En moyenne, vous pouvez laisser 50-100 RON.

Séoul

  • Adresse: rue Aviator Mircea Zorileanu, 89
  • Heures d'ouverture: tous les jours, de 12h00 à 22h30 (dimanche - à partir de 14h00)
  • Spécifique: Restaurant coréen

Avec une capacité de 250 places dans les 4 salles, Séoul est resté le seul restaurant coréen de Bucarest. Il est assez vieux, mais il semble déterminé à durer. Ils ont un grand espace au niveau supérieur, un grand salon au milieu et trois compartiments.

L'arrangement contient des objets et des décorations asiatiques. Depuis l'un des petits salons en vitrail, vous pouvez sortir sur la terrasse sur le toit du bâtiment, d'où vous pouvez voir Bucarest comme vous pouvez rarement le voir d'un coup d'œil. Pour les soirées romantiques, ce restaurant haut de gamme à Bucarest est tout simplement merveilleux.

Le menu coréen à Séoul est long, accompagné de photos, ce qui est idéal pour ceux qui ne connaissent pas la cuisine asiatique en Extrême-Orient. Les prix sont raisonnables, et les clients sont souvent pris en charge par le propriétaire.

Barrio

  • Adresse: rue Biserica Amzei, 30
  • Heures d'ouverture: tous les jours de 10h00 à 00h00
  • Spécifique: restaurant international

Le restaurant Barrio by The Embassy est un restaurant touristique de passage qui offre à ses clients un cadre élégant pour se rencontrer et socialiser tout en dégustant une cuisine méditerranéenne aux accents espagnols et italiens.

Ici, vous pouvez servir : du bœuf et des fruits de mer, des salades fraîches, des desserts uniques, des pâtes aux crevettes, etc. Les prix sont assez élevés : un repas pour deux, avec une bouteille de vin, vous coûtera environ 300 lei.

Maison Vernescu

  • Adresse: rue Calea Victoriei, 133
  • Spécifique: restaurant international

Parmi les institutions gastronomiques les plus prestigieuses de Bucarest se trouve le restaurant Casa Vernescu. Aucun gourmet ne pourra résister aux gourmandises rares et aux goûts originaux.

La maison a été construite par le boyard valaque Filip Lens en 1821. Elle a été incendiée à plusieurs reprises, et en 1993 elle a été reconstruite et modernisée, devenant le siège de ce restaurant cinq étoiles. Des gens du monde entier viennent déguster les célèbres délices et liqueurs proposés ici.

Situé en plein cœur de Bucarest, le restaurant Casa Vernescu est l'un des endroits à voir au moins une fois dans sa vie. Le décor élégant ravira vos yeux, surtout pour l'or qui prédomine en combinaison avec le blanc du marbre Gutemala. Ce n'est qu'ici que vous pouvez ressentir le véritable esprit "la belle époque".

Rawda

  • Adresse: rue Puțul lui Zamfir, 50-52
  • Heures d'ouverture: du lundi au vendredi de 09h00 à 19h00, le samedi de 12h00 à 17h00
  • Spécifique: restaurant végétalien cru

Il y a peu d'endroits à Bucarest où il n'y a que des plats végétariens et végétaliens. Peu d'entre eux parviennent à survivre pendant de nombreuses années. Rawdia est l'un des plus anciens et des meilleurs restaurants végétaliens de Bucarest, qui s'est étendu à d'autres villes de Roumanie.

Ici, vous pouvez manger un gâteau au citron, un bâton oriental aux pois chiches et à la coriandre, une pizza végétalienne avec 3 sortes de fromage, un sandwich à l'avocat, des boulettes de viande à la citrouille et plus encore.

Vérone

  • Adresse: pp. Pictor Arthur Vérone, 13-15
  • Heures d'ouverture: tous les jours de 10h00 à 22h00
  • Spécifique: restaurant européen

C'est un excellent restaurant dans la cour de la première librairie de Bucarest, Cărturești. Des lancements de livres, des conférences, des expositions, des concerts et divers événements qui enrichissent la vie culturelle de Bucarest ont lieu ici.

Le Verona Garden a été inauguré en 2009. En été, c'est l'endroit idéal pour se rafraîchir avec une limonade ou une bonne bière, et en hiver, l'endroit où se réchauffer avec du thé ou du vin chaud. Il y a près de 400 places aux tables et l'accès avec les animaux est autorisé. De plus, il y a un espace pour laisser votre vélo.

Le menu est varié, offrant des options pour les végétariens. Le pain est produit ici, selon votre propre recette.

  • Adresse: rue Icoanei, 80 (secteur 2) rue Sofia, 1 (secteur 1) rue Oltetului, 30 (secteur 2)
  • Heures d'ouverture: tous les jours de 12h00 à 00h00
  • Spécifique: restaurant roumain

L'un des restaurants les plus traditionnels de Bucarest. Ici est servie une cuisine roumaine raffinée, préparée selon d'anciennes recettes. Les rues Zexe des rues Icoanei et Sofia sont destinées au grand public et celle d'Oltetului est ouverte aux événements festifs.

Au menu : magret de canard fumé, terrine de canard à la confiture de ciboulette, foie gras à la confiture d'oranges chaudes et gelée d'encens (la recette est tirée du livre d'Ecaterina Colonel Steriade, paru en 1871), steak tartare, chilli de dinde à l'œuf de caille, filet de poisson aux sauce au raifort, haricots grillés, etc.

L'artiste

  • Adresse: rue Calea Victoriei, 147
  • Heures d'ouverture: du mardi au dimanche, de 12h00 à 19h00
  • Spécifique: restaurant européen

Le restaurant a été ouvert en 2012 par Paul et Mihaela Oppenkamp, ​​tous deux possédant une vaste expérience dans l'industrie hôtelière. Paul, originaire de Hoorn, aux Pays-Bas, est le créateur de la cuisine servie dans le restaurant, tandis que Mihaela, originaire de Bucarest, assure une opération administrative.

La cuisine est très fine, les portions sont petites et la nourriture est traitée comme un art. L'endroit est, bien sûr, cher et est conçu pour un certain groupe de connaisseurs de délices gastronomiques. Le restaurant sera intéressant pour les amateurs d'expériences.

Diane 4

  • Adresse: p. Diane, 4
  • Heures d'ouverture: tous les jours de 11h00 à 00h00
  • Spécifique: restaurant international

La maison où se trouve le restaurant a été fondée au 19ème siècle, avec une rénovation au début des années 1920. Entre les guerres, elle appartenait à Eugeniu Fenster, et après les guerres elle a accueilli différentes familles. Après 2007, il est revenu au domaine d'Eugene Fenster et a ensuite été vendu à un particulier.

C'est un endroit avec un grand jardin et un air artistique, un rendez-vous préféré des hipsters de la capitale. La carte comprend des plats pour le brunch, des soupes, des salades, mais aussi des burgers gourmands, de la quesadilla au bœuf à l'antricot, des fromages fondus équilibrés par une salsa fraîche, le goulasch d'Elle - un goulasch hongrois préparé par le chef hongrois.

Les menus de cocktails et sans alcool sont créatifs (comme le Palinka Ienibahar Toddy), et la sélection de vins, y compris au verre, est variée. De plus, le barista local prépare parfaitement toutes sortes de cafés et de chocolats chauds.

Vous pouvez également assister à un programme varié d'événements culturels et artistiques, car le lieu combine un restaurant, un bar, un club et un lieu pour divers projets informels et concerts.

Jambe noire

  • Adresse: p. Washington, 11
  • Heures d'ouverture: tous les jours de 12h00 à 23h00
  • Spécifique: restaurant espagnol

Pata Negra est un restaurant espagnol créé par Angi et Gabi, un couple roumain de retour au pays, après près de 20 ans. Les recettes sont bien choisies et élaborées, tant dans la cuisine classique que dans la cuisine moderne de la péninsule ibérique.

Ici, vous dégusterez de savoureux plats traditionnels espagnols, préparés par Angi : chistorra a la Sidra, morcilla de Burgos, fleurs d'artichaut au jambon, salade de crabe royal, etc.

  • Adresse: p. Diane, 9
  • Heures d'ouverture: du mercredi au dimanche, de 18h30 à 23h00
  • Spécifique: restaurant roumain

Un magnifique restaurant gastronomique roumain dans l'un des bâtiments historiques emblématiques de Bucarest, relancé dans un style roumain moderne.

Ce n'est pas seulement un restaurant, chaque chambre a sa propre histoire : des céramiques noires et des murs en bois brûlé aux peintures outremer et une terrasse en pierres de la rivière Argeș. Le personnel se fera un plaisir de vous guider à travers le restaurant et de vous raconter toutes les histoires.

Le chef Alexandru Iacob transforme les produits locaux en véritables œuvres d'art.

Gambrinus

  • Adresse: bd. Régina Elisabêta, 38 ans
  • Heures d'ouverture: dimanche-jeudi - 11h00 à 00h00, vendredi-samedi - 11h00 à 02h00
  • Spécifique: restaurant roumain

L'histoire de ce restaurant commence en 1901, lorsque le célèbre dramaturge Caragiale a écrit sur une brasserie Gambrinus en face du premier Théâtre National. Jusqu'en 1940, la Brasserie était une destination de prédilection pour les écrivains, acteurs, hommes politiques, journalistes et musiciens. En 2013, le restaurant a rouvert, avec son intérieur et son atmosphère préservés. Ainsi, la brasserie est apparue avec la renaissance de l'hôtel Cismigiu, après de coûteux travaux de rénovation. C'est l'un des deux restaurants de l'hôtel.

L'architecte a bien fait son travail, réussissant à recréer une atmosphère du vieux Bucarest, du roman. Il n'a pas de terrasse à proprement parler, mais seulement quelques tables sur le trottoir. Des plats nationaux et toutes sortes de bières y sont servis, le menu étant une combinaison de cuisine traditionnelle et aristocratique. Les noms sont avec des références littéraires, en particulier à des personnages et des passages de Caragiale.

Stade

  • Adresse: rue Ion Câmpinenau, 11
  • Heures d'ouverture: tous les jours, entre 11h00 et 21h00
  • Spécifique: restaurant international

Il a été fondé en 2013, en tant que premier restaurant Smart Casual à Bucarest. Le restaurant a rassemblé dans le menu tous les plats les plus internationaux que vous puissiez imaginer : de la pizza et des pâtes aux hamburgers américains. Le prix est un peu au-dessus de la moyenne, mais tout est de la meilleure qualité.

Boulangerie

  • Adresse: rue Academiei, 28-30
  • Heures d'ouverture: Lundi-Vendredi - 08h00 à 22h00, Samedi - 09h00 à 22h00, Dimanche - 09h00 à 21h00
  • Spécifique: Restaurant français

Le restaurant Boutique du Pain est situé à côté de la place de l'Université, étant un restaurant confortable avec des prix abordables, décoré dans le style d'un bistro français.

Il y a beaucoup d'étudiants et de jeunes ici pendant la journée, et le soir on chante de la musique française. De plus, en été, vous pourrez vous installer sur la petite terrasse et déguster de délicieuses salades ou gâteaux.

Pour les tartes

  • Adresse: 7 emplacements (www.laplacinte.ro)
  • Heures d'ouverture: minimum - à partir de 09h00, maximum - jusqu'à 23h00
  • Spécifique: restaurant roumain

La cuisine roumaine est également disponible à la chaîne de restaurants La Plăcinte, située dans les quartiers les plus prestigieux de la capitale.

Ce restaurant à l'ambiance feutrée, où sont servis : de délicieuses tartes au fromage, au potiron ou aux pommes de terre, de la viande en pot, du vin Purcari et des fromages. De plus, ce restaurant avec aire de jeux à Bucarest est parfait pour les familles avec enfants.

  • Adresse: bd. Printemps, 19-21
  • Heures d'ouverture: du lundi au vendredi de 10h30 à 23h00, le samedi de 10h00 à 00h00, le dimanche de 10h00 à 22h00
  • Spécifique: restaurant américain

Osho est le premier grand steakhouse de Bucarest, avec une marque.

Il est situé au rez-de-chaussée d'un nouveau bâtiment construit sur le boulevard Primaverii, juste à côté de l'Institut diplomatique. Il dispose de plusieurs pièces à l'intérieur et de deux terrasses. À l'arrière, les grilles et les tables de cuisson sont en vue.

Le menu d'Osho est typiquement américain, avec du bœuf comme plat principal. Ils ont Black Angus et Wagyu, et les prix sont assez élevés.

Hanu 'Berarilor

  • Adresse: bd. Pache Protopopescu, 51 ans
  • Heures d'ouverture: tous les jours de 08h00 à 00h00
  • Spécifique: restaurant roumain

Malgré le fait que les traditions culinaires acquièrent de nouvelles caractéristiques, les plats traditionnels ne perdent pas leur popularité.

Les restaurants de Bucarest sont en mesure de satisfaire toute dépendance gastronomique avec un budget différent. Si vous recherchez les meilleurs restaurants de Bucarest, assurez-vous d'inclure une visite dans ce restaurant dans vos plans.

L'endroit est situé dans une maison qui était autrefois la propriété d'Elena Lupescu, maîtresse du roi Carol II. Sur deux niveaux, la maison est entourée d'une grande cour et d'un jardin. Au menu : côtelette de porc mijotée, servie avec ail et polenta à la petite poitrine de poulet grillée sarmale, etc.

  • Adresse: rue Barbu Văcărescu, 201 (Sky Tower)
  • Heures d'ouverture: tous les jours de 12h00 à 22h00
  • Spécifique: restaurant international

C'est le restaurant avec une vue magnifique, d'où vous pouvez voir Bucarest à 136 mètres de haut, car l'endroit est situé dans le plus haut bâtiment de Roumanie - Sky Tower.

Chez ma maman

C'est une chaîne de restaurants avec de la nourriture "comme à la maison avec ma mère". Les lieux sont dispersés dans toute la ville : 1. Barbu Văcărescu, 3 (coin avec Ștefan cel Mare), avec un horaire quotidien de 10h00 à 21h00 2.

Delea Veche, 51 (angle avec Calea Calarași), avec un horaire quotidien de 09h00 à 21h00 3. Splaiul Independenței, 210-213 (Orhideea Shopping Gallery, secteur 6), avec un horaire quotidien de 12h00 à 20h00 :00 4. Regina Elisabeta, 11-13 (coin avec str. Academiei), avec un horaire quotidien de 08h00 à 21h00. Le prix moyen d'un dîner de 3 plats avec du vin est de 30 à 60 lei par personne.

Dristor
  • Adresse: rue Dristorului, 121
  • Heures d'ouverture: tous les jours de 09h00 à 00h00
  • Spécifique: restaurant roumain

C'est un restaurant bien connu et spacieux, situé dans un quartier qui manque vraiment de terrasses, qui a ouvert ses portes en 2004. Le plaisir au restaurant Dristor a 15 ans d'expérience culinaire approfondie. Au menu, vous trouverez de tout : de la pizza aux soupes, soupes, poissons et desserts.

Calife
  • Adresse: p. Avrig, 63
  • Heures d'ouverture: tous les jours, de 10h30 à 01h00 (dimanche-jeudi) et jusqu'à 02h00 (vendredi-samedi)
  • Spécifique: restaurant turc

On dit que le fondateur du calife a vécu longtemps à l'est, et lorsqu'il est revenu à Bucarest, il a ouvert un restaurant selon toutes les règles de la restauration rapide orientale. Vous devriez absolument essayer le kebab avec du houmous : les experts disent que c'est exactement comme ça qu'il est servi dans l'est. Entre autres choses, les visiteurs se voient offrir gratuitement du thé noir turc dans de petites tasses.

Divan
  • Adresse: rue Barbu Văcărescu, 241A
  • Heures d'ouverture: Lundi-Vendredi - 11h00 à 23h00, Vendredi et Samedi - 11h00 à 00h00
  • Spécifique: restaurant turc

C'est un restaurant de restauration rapide. Vous pouvez trouver un kebab classique ici, mais quand même, il vaut mieux expérimenter ! Le menu propose des options avec des pommes épicées, des pignons de pin, du fromage turc, des aubergines et des groseilles séchées. Portez une attention particulière à la sauce : ici ils ont laissé libre cours à l'imagination culinaire.

Sublime
  • Adresse: rue Splaiul Independenței, 2F
  • Heures d'ouverture: du lundi au samedi, de 12h00 à 19h00
  • Spécifique: restaurant végétalien

Un autre endroit sain, où l'on sert des hamburgers, des salades, des wraps, des soupes, des gâteaux et des gâteaux végétaliens crus, 100% naturels, sans gluten, sans sucre et sans additifs.

VegUp
  • Adresse: rue Calea Floreasca, 169
  • Heures d'ouverture: du lundi au vendredi, de 08h30 à 16h00 (vendredi à 15h00)
  • Spécifique: restaurant végétarien

Il s'agit d'une option végétarienne en libre-service du nord de Bucarest, proposant une sélection végétarienne de plats roumains classiques. Vous pouvez le trouver au sous-sol des bâtiments Floreasca, en face du centre commercial Promenada.

Il a été ouvert en 2016 et a été le premier restaurant proposant des menus végétaliens, végétaliens crus et ovo-lacto-végétariens. Le menu change tous les jours. Vous pouvez le consulter sur leur page Facebook, ainsi que les ingrédients utilisés pour les plats, leurs valeurs nutritionnelles et d'autres conseils proposés par Loredana Diaconu, la nutritionniste qui collabore avec VegUp.

Les prix sont très abordables. Par exemple, pour une crème de soupe aux pois jaunes, du sarmale avec de la viande de soja, de la crème et de la polenta, du pudding aux graines de chia et des cerises et une limonade, vous paierez environ 35 lei.

Steakhouse Red Angus
  • Adresse: rue Franceză, 56
  • Heures d'ouverture: tous les jours de 12h00 à 00h00
  • Spécifique: restaurant américain

Red Angus est l'un des restaurants de grillades bien connus de Bucarest et du Vieux Centre, où un excellent steak américain est servi.

Il a deux niveaux, l'étage étant plus événementiel et music-hall. Il est décoré dans un style country américain, semblable à un western jusque dans les années 50.

Dans le menu, vous trouverez beaucoup de bœuf, mais aussi 1 à 2 sortes de poulet et de porc. La viande de qualité vient du monde entier, des États-Unis à la Nouvelle-Zélande. Ils ont des steaks classiques (comme le Rib-Eye), des côtes levées pour enfants, un burger Black Angus, une tarte aux pommes et au citron, etc. Il y a aussi un menu séparé pour les enfants, et les prix sont raisonnables.

Gyros Thessalonique
  • Adresse: p. Garboveni, 2
  • Heures d'ouverture: sans arrêt
  • Spécifique: restaurant grec

C'est un restaurant non-stop à Bucarest. En plus des sandwichs et des hamburgers, vous trouverez des salades, des soupes, des desserts et diverses spécialités grecques telles que le tzatziki et la feta avec toutes sortes de sauces. Si "l'âme ne demande pas" de pita ou de hamburger, une gyrospizza peut toujours satisfaire votre faim.

Pizza Latine
  • Adresse: bd. Ion C. Brătianu, 34 ans
  • Heures d'ouverture: lundi et dimanche - 12h00 à 00h30, mardi - jeudi - 12h00 à 02h30, vendredi et samedi - 12h00 à 05h30
  • Spécifique: Restaurant italien

La pizzeria est située au centre. Ici vous pouvez trouver des pizzas selon des recettes italiennes avec les garnitures les plus complexes, comme les pommes de terre. La pizza est cuite dans des tailles énormes, puis les tranches sont coupées vers les visiteurs avec de gros ciseaux.

L'un des desserts les plus populaires ici sont les crêpes à la pâte de chocolat ou à la confiture.

Caru & # 8217 avec de la bière
  • Adresse: pp. Stavropoleos, 5
  • Heures d'ouverture: dimanche-jeudi - 08h00 à 00h00, vendredi-samedi - 08h00 à 02h00
  • Spécifique: restaurant roumain

La brasserie-restaurant la plus populaire et la plus ancienne de Bucarest, dans la région de Lipscani. Il a ouvert ses portes en 1879 et n'a pas du tout changé depuis, optant toujours pour le décor roumain. Reconstrucțiile care au fost făcute ulterior nu au restabilit decât interiorul.

Bucătăria de la Caru’ cu bere este națională, iar prețurile sunt puțin peste medie. Cu toate acestea, dimineața și după-amiază veți găsi întotdeauna oferte bugetare ale meniului pentru micul dejun și prânz.

Iar dacă decideți să mergeți seara la un pahar de bere proaspătă, acordați atenție paginii cu evenimentele restaurantului: de obicei, în jurul orei 19:00-20:00 sunt spectacole cu dansuri naționale.

St. Patrick
  • Adresă: str. Smârdan, 23-25
  • Orar de lucru: zilnic, de la 11:00 până la 02:00
  • Specific: restaurant cu specific irlandez

Centrul Vechi al Bucureştiului găzduieşte unul din cele mai cunoscute pub-uri – St. Patrick – Irish Pub şi Restaurant, construit şi amenajat în cele două stiluri de Irish Pub, Dublin Victorian şi Pub Shop. Localul a obţinut la “Premiile FOOD&BAR ″ locul III în topul barurilor şi pub-urilor din România.

Pub-ul este amenajat cu mese înalte și joase din lemn masiv, dar și tablouri cu mesaje de voie bună. Meniul conține preparate cu specific irlandez, românești și italienești și există și un meniu separat cu burgeri. Pe partea de băuturi, berile au întâietate, având alocate două pagini din meniu (la sticlă, la draught, la oferte, la găleată etc.) și multe cocktailuri cu bere (cum ar fi Irish Car Bomb). Asigurați-vă că încercați aici și bastoane sau nachos irlandezi cu sosuri.

Grădina Eden
  • Adresă: str. Calea Victoriei, 107
  • Orar de lucru: luni-vineri – de la 16:00 până la 03:00, weekend – de la 12:00 până la 03:00 (închisă în timpul iernii)
  • Specific: restaurant cu specific internațional

Imensa terasă de grădină sub copaci a fost deschisă în iulie 2013. Este un spațiu perfect pentru întâlnirile cu prietenii sau pentru ieșirile cu copiii în București. Capacitatea grădinii este de cel puțin 400 de oameni.

Mobilierul de la Grădina Eden este divers. De la mese și scaune din lemn, specifice teraselor, până la hamace, perne, pufuri, gard împletit din nuiele și chiar nisip. Este un design de vacanță, bineînțeles!

Un alt factor boem al Grădinii Eden constă în existența numeroaselor mese de mari dimensiuni, la care stau persoane care nu se cunosc.

Meniul este alcătuit din street food cu 3-4 variante de mâncăruri. O porție de mâncare este în jur de 25 de lei.

Fabrica
  • Adresă: str. 11 Iunie, 50
  • Orar de lucru: zilnic se deschide la 11:00 și se închide la 02:00 (duminică-joi) și la 05:00 (vineri-sâmbătă)
  • Specific: restaurant cu specific internațional

Restaurantul clubului Fabrica se află la primul etaj, fiind amplasat în clădirea vechii fabrici de șosete. Pe lângă muzică, mâncare delicioasă și băuturi ieftine, locul este renumit pentru proiecțiile de filme, expoziții și târguri.

Headline-urile localului sunt pizza, pastele, burgerii, quesadilla, salatele, meniul având vreo 12 de pagini în format A2.

  • Adresă: str. Doctor Niculae D. Staicovici, 26
  • Orar de lucru: miercuri-vineri, de la 19:30 până la 00:00
  • Specific: restaurant cu specific internațional și românesc

Aflat într-o casă a arhitectului din Cotroceni, unul dintre cele mai frumoase cartiere din București, restaurantul și-a primit numele în onoarea proprietarului unității.

Ota este unul dintre acele locuri pe care le afli de la cineva, întrucât nu își fac reclamă nicăieri, nici măcar nu au un semn la intrare. Dacă nu știți despre acest loc, puteți trece cu ușurință pe alături, fără să-l observați.

Când ajungeți la acest restaurant, la început, mesele lungi vă pot părea puțin jenante, dar vă obișnuiți rapid cu această situație și nu acordați atenție vecinilor.

Dacă vremea este frumoasă, puteți sta la terasă. Există și o galerie de artă (Galerie 26) modernă deasupra restaurantului și un studio de yoga în mansardă. Acesta este modul în care spațiul este utilizat compact.

Ota are un sentiment subteran, cu muzică bună și tot felul de preparate asiatice de casă, în special persane, din cauza bucătarului.

Prețurile sunt surprinzător de mici, de exemplu, pentru o bere veți plăti doar 5 lei, iar pentru o porție de ciorbă trebuie să plătiți aproximativ 10 roni. În fiecare săptămână se schimbă rețeta cirobei/ supei.

Old Kitchen
  • Adresă: str. Sfinții Voievozi, 13
  • Orar de lucru: de luni până sâmbătă, de la 12:00 până la 22:00
  • Specific: restaurant cu specific unguresc

Un restaurant cu bucate neobișnuite și delicioase: supă de visine (9 lei), ciorbă cu tarhon și afumătură (11 lei), berbecuț cu ceapă și roșii (32 lei), fasole verde cu usturoi (9 lei), cartofi tăvăliți în unt (7 lei), berbecuț cu galuște și chimen (32 lei), vițel cu gorgonzola (31 lei), pui cu sos de tarhon (22 lei), porc cu sos de muștar și castraveți murați (23 lei), cicoarea cu lapte (6 lei), năut cu spanac (16 lei), cartofi țărănești (7 lei) și gulaș de vită (21 lei).

Mesogios Seafood Primaverii
  • Adresă: str. Heleșteului, 30
  • Orar de lucru: zilnic, de la 12:00 până la 00:30
  • Specific: restaurant cu specific pescăresc

A fost votat drept cel mai bun restaurant de pește și fructe de mare din București. Mesogios înseamnă mediteranean în limba greacă veche, mai exact, “ceea ce se află între pământuri”.

Bucătarii reproduc rețetele originale grecești, născute în taverne, transmise din generație în generație și savurate de mii de turiști și localnici. Fructele de mare proaspete sunt alese chiar din piețele de pește grecești.

La Gil
  • Adresă: bd. Aerogării, 21
  • Orar de lucru: zilnic, de la 09:00 până la 01:30
  • Specific: restaurant cu specific românesc

Restaurant unde sunt preparați cei mai buni mici! Este considerat și cel mai bun loc pentru mese de afaceri, prezentări de produse, nunți și botezuri.

Dispune de trei saloane: la parter: capacitate 130-150 de persoane la etajul 1: capacitate 180-250 de persoane la etajul 2: capacitate 200-300 de persoane.

  • Adresă: str. Smârdan, 33
  • Orar de lucru: zilnic, de la 12:00 până la 04:00
  • Specific: restaurant cu specific francez

Este restaurantul franțuzesc cu un design foarte reușit. Arhitectul principal Cristian Corvin a îmbinat vechiul și noul împreună, folosind peste 200 de uși vechi și rame de ferestre pentru a acoperi complet pereții. Totodată, scaunele albastre adaugă confort și lux locației.

Kanpai
  • Adresă: str. George Călinescu, 49
  • Orar de lucru: zilnic, de la 12:00 până la 21:00
  • Specific: restaurant cu specific japonez

Kanpai e unul dintre restaurantele japoneze cunoscute deja ale Bucureștiului, cu mâncare tradițională, fără pretenții de fine dining.

Au un bucătar japonez pe care îl puteți vedea prin geam dacă sunteți în sala de sus. Pe lângă banalele sushi, aici merită să încercați mâncarea caldă, precum supele, dar și sosurile delicioase.

Articole recomandate
Zen Garden
  • Adresă: str. Smârdan, 33
  • Orar de lucru: zilnic, de la 12:00 până la 04:00
  • Specific: restaurant cu specific chinezesc

Un restaurant prietenos cu animalele de companie și cu o locație foarte bună în București, unde găsiți mâncare chinezească excelentă, bună pentru toată lumea, inclusiv pentru vegetarieni.

Nassar
  • Adresă: str. Uverturii, 114
  • Orar de lucru: zilnic, de la 10:30 până la 00:30
  • Specific: restaurant cu specific libanez

La Nassar găsiți mâncăruri grozave libaneze: hummus (picant și regulat), tabuleh, ful mudammas, falafel. Prețurile sunt destul de rezonabile.

Modelier
  • Adresă: str. Duzilor, 12
  • Orar de lucru: luni-vineri – de la 13:00 până la 01:00, weekend – de la 10:00 până la 02:00
  • Specific: restaurant cu specific american

Restaurantul micuț este stabilit într-o casă interbelică. Este locul burgerilor buni, al berii reci, al limonadelor gigantice, al latte-ului cald, al waffles, al porției de nachos, dar și cocktailuri. Bucătarii Vasile Gurgiu și Cristian Pavelescu gătesc burgerul care vi-l doriți, existând posibilitatea de a-l configura după bunul plac.

Printre cei mai preferați burgeri: cel clasic de vită cu branză gouda și sos barbecue, cel vegetarian Mossad – un burger cu falafel crocant, sos de tahini, pătrunjel și roșii.

Uptown
  • Adresă: str. Rabat, 2
  • Orar de lucru: zilnic, de la 10:00 până la 23:00 (cu excepția duminicii, când se închide la 22:00)
  • Specific: restaurant cu specific internațional

Face parte din elita restaurantelor, unde factura medie poate ajunge la 500 roni. Deschis acum 12 ani, răsfață clienții cu delicatese culinare și vinuri alese. Restaurantul Uptown este amplasat într-o casă din perioada interbelică, într-o zonă foarte centrală, dar liniștită, aproape de Statuia Aviatorilor – una dintre cele mai frumoase și mai scumpe zone ale orașului.

Decorul resturantului se încadrează perfect în atmosfera cartierului de viță veche. Face parte și din acele restaurante cu terasă din București, foarte spațioase, perfecte pentru zilele însorite sau serile romantice.

Uptown este unul dintre locurile favorite de prânz ale oamenilor de afaceri, dar și de grupurile de prieteni. Are un meniu din bucătăria internațională nu prea lung, exact atât cât să inspire încredere: piept de pui cu sos de muștar, chifteluțe de dovleac cu un sos de iaurt, bucate din pește etc.

La Bastille
  • Adresă: str. Căderea Bastiliei, 72B (sector 1)
  • Specific: restaurant cu specific francez

Dacă vă plac spumanturile franțuzești și vinurile franceze, atunci vizitați restaurantul La Bastille. Iubitorii bucătăriei franceze îl vor îndrăgi din prima. Unul dintre avantajele sale principale rămâne selecția largă de vinuri și șampanie, care sunt livrate din diverse provincii ale Franței.

Ganesha Caffe & Garden
  • Adresă: str. Barbu Văcărescu, 71-73
  • Orar de lucru: luni-vineri – de la 10:00 până la 02:00, în weekend – de la 10:00 până la 03:00
  • Specific: restaurant cu specific indian

Ganesha Caffe & Garden este unul dintre cele mai scumpe restaurante din capitală. Ambientul este inspirit din cultura orientală și legenda zeității Ganesha. Decorul este conceput în totalitate manual, fiecare camera întâmpinând oaspeții cu picturi impresionante ce dezvăluie povestea culturii indiene. Aici se servește renumita narghilea cu gheață.

Fiind un restaurant cu grădină din București, locația vă întâmpină cu un spectacol de lumini, trandafiri indieni, brăduți argintii. Pergolele din lemn masiv, alături de băncile și scaunele îmbrăcate în țesături orientale, precum și muzica de același gen, îl pot transforma cu ușurință în unul din cele mai intime restaurante romantice din București.

Restaurant Hotel Christina
  • Adresă: str. Ion Slătineanu, 13
  • Specific: restaurant cu specific internațional

Este un restaurant minimalist din cadrul hotelului Christina. Prețul mediu pe seară poate ajunge la 2000 roni pentru un cuplu.

Sushi Time
  • Adresă: bd. Ferdinand, 1
  • Orar de lucru: zilnic, de la 12:00 până la 21:00
  • Specific: restaurant cu specific japonez

Dacă sunteți în căutarea unor restaurante ieftine din București, unde puteți savura din bucătăria japoneză, atunci Sushi Time este locul perfect. Aici veți achita în mediu 50 roni. Se găsește în incinta hotelului Lafayette.

La Sushi Time găsiți platouri de la sushi până la specialități de pește și fructe de mare, cum ar fi somon la grătar sau steak de ton.

De asemenea, restaurantul de sushi din București pune la dispoziție spațiu pentru zile de naștere, petreceri private, evenimente corporate, lansări de produse sau lansări de carte.

Taqueria El Torito
  • Adresă: str. Apolodor, 3
  • Orar de lucru: zilnic, de la 12:00 până la 00:00
  • Specific: restaurant cu specific mexican

Restaurantul vă face cunoștință cu bucătăria autentică street-food din Mexic. Multe ingrediente provin direct din Mexic. Încercați Pozole – o supă tipică mexicană, Papas Fritas (cartofi fri) sau Kombo.

La Cave de Bucarest
  • Adresă: str. Mărgelelor, 139-143
  • Orar de lucru: zilnic, de la 12:00 până la 22:00
  • Specific: restaurant cu specific francez

Este un restaurant cu muzică live din București, al cărui design a fost realizat de nimeni altul decât celebrul Jean Grisoni. Pe partea gastronomică, restaurantul colaborează cu Chef Lionel Giraud din Narbonne, de la restaurantul Table de St. Crescent, Franța.

La Cave de Bucarest există un meniu cu bucătărie fină: trei antreuri, trei feluri de pește, trei cu carne, trei deserturi și un meniu special pentru copii.

O parte dintre ele sunt din meniul lui Thomas Parnaud, primul șef-bucătar al restaurantului, culinar de școală veche: supă cremă de ciuperci, tartar de ciuperci și șuncă spaniolă, piept de rață cu țelină și cu un sos de muștar de Dijon.


Magazinul ucrainesc ”Sergia y Olga”

Acesta reprezintă un supermarket mixt, în care se comercializează produsele gastornomice importate din Rusia, Ucraina, Moldova, Polonia și România.

  • Lactatele: kefirul, smântâna, brânza de casă
  • Dulciurile și produsele de patiserie
  • Murăturile
  • Afumăturile din carne și pește
  • Băuturi: răcoritoare, carbogazoase și alcoolice.

  • Telefon de contact: +34 986 47 00 59.
  • Adresa: Estrada Coutada, 60, 36312, Vigo, Pontevedra, Spania.

Magazinele românești din orașe precum Vigo, Spania sunt în general mici. Dar în ele puteți găsi multe produse alimentare obișnuite, care sunt familiare românilor și moldovenilor.

Articolul a fost scris de jurnalista independentă Svetlana Kefer. Imaginile din articol sunt preluate din surse deschise - rețele sociale, site-uri de cumpărături și servicii publice.

Articolul a fost publicat la rubrica „ Magazine românești din Spania ”.


Bors ucrainesc - Rețete

Postat de Postolache Violeta on iunie 19, 2016 in bors de cartofi retete cu cartofi retete de ciorba retete rapide retete usoare | Comments : 4

Se face foarte usor, se face foarte repede, e bun, racoros si satios, in plus e una dintre amintirile dragi din copilarie, e o imagine pe care o asociez cu chipul bunicii mele pentru ca ea pregatea adeseori borsul acesta si nimeni nu il facea atat de gustos ca ea!
Mai multe retete de ciorbe si supe gasiti aici. Mai multe retete cu cartofi gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru retete)

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Video: COMMENT OBTENIR UNE BOURSE DÉTUDE POUR LUKRAINE?