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Recette de gâteau aux prunes simple et rapide

Recette de gâteau aux prunes simple et rapide


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Ce gâteau aux prunes est assez facile et rapide à faire si vous utilisez un robot culinaire. Il peut également être mélangé à la main, cela prend juste un peu plus de temps.

21 personnes ont fait ça

IngrédientsDonne : 1 gâteau

  • 600 g de prunes (15-20), coupées en deux et sans noyaux
  • jus et zeste d'1/2 citron
  • 100 g de beurre ramolli
  • 200g de sucre semoule
  • 300g de farine nature
  • 2 oeufs
  • 75 g de crème sure ou de babeurre
  • 2 cuillères à café de levure chimique
  • 1/4 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à café de cannelle moulue
  • sucre glace pour saupoudrer (facultatif)

MéthodePréparation :15min ›Cuisson :45min ›Temps supplémentaire :15min refroidissement › Prêt en:1h15min

  1. Préchauffer le four à 180 C / Gaz 4. Beurrer et fariner un moule à cake rond de 26 à 28 cm.
  2. Préparez les prunes et arrosez du jus d'1/2 citron. Mettre de côté.
  3. Ajouter le beurre, le sucre, la farine, les œufs, la crème sure, la poudre à pâte, le sel et le zeste de citron dans le robot culinaire. Mélanger jusqu'à consistance lisse. Transférer dans le moule préparé.
  4. Disposer les prunes sur le mélange à gâteau, côté coupé vers le bas. Les prunes peuvent se toucher ou même se chevaucher. Plus vous pouvez en mettre, mieux c'est ! Saupoudrer de cannelle.
  5. Cuire au four préchauffé de 45 à 50 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir 15 à 20 minutes avant de servir. Saupoudrer de sucre glace si désiré.

Si mélange à la main :

Crémer ensemble le beurre ramolli et le sucre, ajouter les œufs un à un, puis le zeste de citron. Ajoutez ensuite la farine (tamisée avec la levure chimique et le sel) en alternance avec la crème sure, en ajoutant petit à petit. Mélanger jusqu'à consistance légère et lisse.

Pointe:

J'ai l'habitude de ramollir le beurre au micro-ondes pendant 12 à 15 secondes (le temps exact dépendra de votre micro-ondes).

Vu récemment

Avis et notesNote globale moyenne :(4)

Avis en anglais (2)

Ce gâteau était si savoureux et moelleux. Il a la saveur authentique des recettes classiques et traditionnelles.-14 sept. 2016

Délicieux !-13 sept. 2016


Recette simple de gâteau aux prunes d'été

Les jardiniers sont tellement occupés à cette période de l'année. Ajoutez un travail et quelques enfants au mélange, et la cuisson des gâteaux, qui devrait être en haut de la liste des priorités, languit bien en dessous.

Voici le gâteau le plus simple du monde, spécialement pour vous mes amis. Je sais que tu es occupé et je sais que tu aimes les gâteaux. (J'aime imaginer que c'est ainsi qu'on faisait les gâteaux avant les aides à la cuisine, avant 9 types de sucre différents, avant les fruits lyophilisés et toutes les autres choses super fantaisie qui ont envahi notre pâtisserie.)


Beurrer légèrement et tapisser le fond d'un moule à manqué de 20 cm. Chauffer le four à 180°C/350°F/thermostat 4.

Mettre la farine dans un saladier et incorporer le beurre jusqu'à ce que le mélange forme des miettes fines. Incorporer le sucre. Ajouter le lait, l'œuf et l'extrait d'amande et battre en une pâte ferme. Placer le mélange dans le moule préparé.

Trancher les prunes en tranches épaisses en éliminant les noyaux et arpenter le dessus.

Pour la garniture : placez le beurre, le sucre et la farine dans un bol à mélanger et frottez le beurre dans la farine jusqu'à ce qu'il forme des miettes grumeleuses. Répartir sur les prunes et cuire au four pendant 45 à 55 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées et qu'une brochette en ressorte proprement. Laisser refroidir dans le moule pendant 10 min. Démoulez ensuite et laissez refroidir complètement. Servir saupoudré de sucre glace si vous le souhaitez.


Gâteau aux prunes vraiment facile

L'été est à mi-chemin, les gens. Plus de la moitié, en fait. Il a fait très chaud à New York, alors en ce moment, je suis plutôt excité pour septembre, quand j'espère pouvoir sortir une veste ou deux et ne pas avoir l'impression de mourir si je mets un paire de jeans, mais je sais aussi que New York va me tuer cet hiver et tous mes amis qui ont déménagé à LA vont poster des photos d'eux-mêmes en train de cuisiner une dinde sur la plage ou quelque chose comme ça pendant que je frissonne sur un les ordures peuvent tirer dans une ruelle. C'est une description assez précise des hivers new-yorkais. Tout le monde se réchauffe les mains sur des tas géants de déchets. C'est, bien sûr, le contraire de ce qui se passe en été, où nous utilisons ces tas de déchets pour nous protéger du soleil oppressant. Quoi qu'il arrive cet hiver, nous aurons toujours de doux souvenirs d'été, n'est-ce pas les enfants ? Rockaway Beach, Governors Island, une journée à boire le dimanche après-midi et à manger tous les aliments grillés et grillés que nous pourrions éventuellement gérer. J'essaierai de continuer à faire ces choses jusqu'à ce que mes manches s'allongent et que les jours raccourcissent. Je le fais pour toi, tu sais.

Joli bar, jolis sushis de chez Salt + Charcoal, pain au lait du même endroit, et rosé glacé.

C'est le parfait gâteau de fin d'été, oh-dieu-quand-verrai-je-voir-un autre type de gâteau aux prunes à faire. Vous pouvez vraiment utiliser n'importe quel fruit à noyau ici : pêches, nectarines, cerises, abricots, tout ce qui flotte sur votre bateau. À l'automne, essayez aussi de faire ce gâteau avec des pommes ou des poires - pourquoi pas ? La base est simple et parfaite. C'est un gâteau jaune clair, avec un dessus légèrement croustillant, grâce à une pincée rapide de sucre cristallisé avant d'aller au four. C'est un gâteau satisfaisant à faire car c'est super facile, complètement simple, et le résultat est parfaitement simple : juste du gâteau et des fruits. C'est le genre de chose que vous voulez apporter à votre prochain pique-nique ou barbecue, car les gens peuvent en couper une tranche et la manger joyeusement avec leurs mains. Assurez-vous de vous réserver quelques tranches pour le petit-déjeuner, bien que ce soit parfait avec une grande tasse de café ou de thé, et que le dernier morceau de croûte soit suffisamment solide pour être utilisé pour ramasser les miettes restantes, un gâteau - stratégie alimentaire que vous devriez tous adopter pour tirer le meilleur parti de tous les délicieux produits de boulangerie que vous pourriez rencontrer.

Vous devez aimer une recette avec si peu d'ingrédients.

Rassemblez votre pâte.

Disposez vos prunes sur le dessus, saupoudrez de sucre et enfournez jusqu'à ce qu'elles soient fermes.

Laissez le gâteau refroidir un peu avant de le trancher et de le servir. Est-ce que j'espionne une tarte aux tomates d'héritage en arrière-plan ? Oui, oui je le fais.

Ce gâteau se conserve bien, couvert et réfrigéré, jusqu'à 3 jours.


Gâteau rapide aux amandes et aux prunes

Préchauffer le four à 350°. Enduire l'intérieur d'un moule à charnière de 10 pouces avec 1/4 cuillère à café de beurre réserver le reste.

Dans un robot culinaire, mélanger la farine, les amandes et 2/3 tasse de sucre et mélanger jusqu'à ce qu'une poudre grossière se forme. Ajouter les œufs, l'huile, la levure chimique, la vanille et le reste du processus de beurre jusqu'à ce qu'ils soient incorporés. Ajouter le lait et mélanger jusqu'à ce que la pâte soit lisse. Verser la pâte dans le moule préparé à environ 3/4 de pouce de profondeur dans le moule.

À l'aide de la pointe d'un couteau bien aiguisé, retirez le noyau de la tige de chaque prune. Rincez bien les prunes entières dénoyautées à l'eau froide et, pendant qu'elles sont encore humides, roulez-les dans les 3 cuillères à soupe de sucre restantes. Enfoncez les prunes dans la pâte à gâteau jusqu'à ce qu'elles soient à moitié immergées, en veillant à les espacer uniformément.

Placer le moule sur une plaque à biscuits. Cuire au centre du four pendant 40 minutes ou jusqu'à ce que le gâteau soit gonflé et doré. Laisser refroidir sur une grille jusqu'à ce qu'il soit tiède.

Mélanger la confiture de prunes et le cognac et badigeonner le glaçage sur le gâteau tiède. Retirez le moule à charnière et coupez le gâteau en 6 quartiers chaque portion doit contenir une prune. Servir tiède ou à température ambiante.


Gâteau aux prunes allemand, alias Pflaumen-Streuselkuchen! Je remercie ma nièce, Melissa Judd, d'avoir trouvé ce favori de la famille perdu depuis longtemps de sa grand-mère allemande (le Mutti de mon mari) et d'Oma à nos garçons.

La belle couleur vive et riche est due au fait que Melissa l'a fait avec des prunes Black Doris, bien que les prunes italiennes soient plus traditionnelles.

Temps de préparation

Temps de cuisson

Temps total

Ingrédients:

  • ¾ tasse de sucre
  • 3 cuillères à soupe de fécule de maïs
  • 3 tasses de prunes tranchées
  • jus de citron (si besoin)
  • beurre (si besoin)
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre
  • ¾ tasse de lait
  • 1 oeuf
  • 2¼ tasses de farine tout usage
  • ¾ tasse de sucre
  • ¾ tasse de beurre, froid
  • ½ cuillère à café de levure chimique
  • ½ cuillère à café de bicarbonate de soude
  • ½ tasse de noix hachées finement

Instructions:

  1. Mélanger le sucre et la fécule de maïs. Ajouter dans une casserole avec des prunes tranchées. Remuer à feu moyen jusqu'à ce que les fruits épaississent.
  2. Ajoutez quelques cuillères à soupe de jus de citron si trop sucré. Ajouter un peu de beurre si trop collant.
  3. Réserver au frais.
  1. Préchauffer le four à 350 °F. Beurrer un moule à charnière de 9 pouces.
  2. Mélanger le vinaigre et le lait. Laisser reposer 5 minutes. Ajouter ensuite l'oeuf et battre ensemble.
  3. Dans un autre bol, mélanger la farine et le sucre. Couper dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit grumeleux. Retirer ½ tasse et réserver pour la garniture streusel.
  4. Au reste, ajoutez la levure chimique, le bicarbonate de soude et les noix. Ajouter le mélange de lait aux ingrédients secs, en remuant jusqu'à ce qu'il soit humide.
  5. Étaler ⅔ de la pâte sur le fond et à mi-hauteur sur les côtés du moule. Étaler la garniture aux fruits sur la pâte. Étalez le reste de la pâte sur les fruits par petites cuillerées, en utilisant deux fourchettes pour étaler au mieux la garniture.
  6. Saupoudrer de la garniture streusel réservée.
  7. Cuire au four environ 50 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

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Étapes pour préparer un gâteau aux amandes et aux prunes maison super rapide

Gâteau aux amandes et aux prunes. Les prunes ont tout le mérite de faire les plus beaux gâteaux rustiques de tous les temps, n'est-ce pas ? Et les tartes aussi, n'oublions pas la tarte aux prunes crumble préférée de tous les temps. Les fruits à noyau de fin d'été me font toujours me précipiter en cuisine pour ces dernières recettes à base de pêches et.

Bien que nous n'ayons rien contre la maison, c'est ce que l'auteur Domenica Marchetti appelle ce dessert, nous pensons que ce charmant petit spectateur d'un gâteau a aussi un peu de haute. Elle préfère la façon dont ce simple gâteau célèbre le mois de septembre. Fouetter la farine, la poudre d'amandes, la poudre à pâte et le sel dans un bol moyen.

Bonjour à tous, c'est Drew, bienvenue sur notre page de recettes. Aujourd'hui, nous allons faire un plat distinctif, un gâteau aux amandes et aux prunes. C'est l'un de mes préférés. Cette fois, je vais le rendre un peu unique. Cela va sentir et avoir l'air délicieux.

Le gâteau aux amandes et aux prunes est l'un des plats à la mode les plus appréciés au monde. Il est apprécié quotidiennement par des millions de personnes. C'est facile, c'est rapide, c'est délicieux. Ils sont beaux et ils ont l'air merveilleux. Le gâteau aux amandes et aux prunes est quelque chose que j'ai adoré toute ma vie.

Les prunes ont tout le mérite de faire les meilleurs gâteaux rustiques jamais créés, n'est-ce pas ? Et les tartes aussi, n'oublions pas la tarte aux prunes crumble préférée de tous les temps. Les fruits à noyau de fin d'été me font toujours me précipiter en cuisine pour ces dernières recettes à base de pêches et.

Pour commencer cette recette, nous devons préparer quelques ingrédients. Vous pouvez cuisiner un gâteau aux amandes et aux prunes en utilisant 10 ingrédients et 5 étapes. Voici comment vous cuisinez cela.

Les ingrédients nécessaires pour faire un gâteau aux amandes et aux prunes :

  1. Préparez 240 grammes de poudre d'amandes.
  2. Prendre 1/2 tête de jus d'orange pressé dans une demi-orange.
  3. Préparez 1 zeste d'orange à partir d'une orange entière.
  4. Préparez 150 grammes de beurre ramolli.
  5. Préparez 150 grammes de sucre en poudre.
  6. Préparez 3 œufs.
  7. Prenez 1/4 cuillère à café de levure chimique.
  8. Préparez 75 grammes de farine tout usage.
  9. Préparez 3 prunes – coupées en fines tranches en quartiers.
  10. Obtenez 1 de pulvérisation d'huile de cuisson.

Ce gâteau au babeurre aux amandes et aux prunes est plein de saveur d'amande, de gâteau moelleux mais moelleux, de prunes acidulées et garni d'amandes croquantes. J'adore la combinaison aigre-douce de ce gâteau, et vous pouvez le servir avec de la crème glacée à la vanille froide ou de la crème fouettée pour le rendre encore plus spécial. Gâteau aux prunes aux amandes comme dessert réconfortant. J'aime mieux ce gâteau lorsqu'il est encore un peu chaud à la sortie du four.

Instructions pour faire un gâteau aux amandes et aux prunes :

  1. Préchauffer le four à 160°C. Enduire un moule à charnière rond de 23 cm d'huile de cuisson en aérosol.
  2. À l'aide d'un batteur électrique, battre le beurre et 2/3 tasse (150 g) de sucre à vitesse moyenne jusqu'à consistance légère et crémeuse. Incorporer progressivement la farine d'amandes. Ajouter les œufs un à la fois. Incorporer le jus d'orange, le zeste d'orange, la levure chimique et. Réduire la vitesse au minimum et incorporer la farine jusqu'à ce qu'elle soit juste mélangée.
  3. Transférer la pâte dans le moule préparé.
  4. Déposez délicatement les quartiers de prunes sur la pâte. Saupoudrer d'un peu de sucre semoule..
  5. Cuire au four 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte avec quelques miettes humides. Transférer le gâteau sur une grille et laisser refroidir dans le moule pendant 10 minutes.

Nous l'avons servi avec une petite boule de glace à la vanille et c'était juste sublime. Je pourrais juste me battre contre Elisabeth pour ces prunes aux pruneaux chaque été au supermarché maintenant. Ce gâteau, adapté de l'italien rustique de Domenica Marchetti s'appelle la Torta di Prugne e Mandorle ou gâteau aux prunes et aux amandes. C'est une recette facile (pas besoin de batteur sur socle !) qui convient à la nature rustique du gâteau. Soyez le premier à noter et à donner votre avis !

Donc, cela va se terminer avec cette recette spéciale de gâteau aux amandes et aux prunes. Merci beaucoup d'avoir lu. Je suis convaincu que vous pouvez le faire à la maison. Il y aura des recettes de cuisine plus intéressantes à la maison à venir. N'oubliez pas de mettre cette page en signet sur votre navigateur et de la partager avec vos proches, collègues et amis. Merci pour la lecture. Allez, cuisinez !


Recette facile de gâteau aux prunes

Recette facile de gâteau aux prunes Bienvenue sur le site, à cette occasion je vais vous expliquer concernant Recette facile de gâteau aux prunes. Et aujourd'hui, c'est la 1ère image.

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Gâteau aux prunes facile

Ma mère a fait ça Gâteau à la prune pendant des années. C'est une recette qu'elle a reçue d'un ami il y a des décennies, et elle la prépare chaque été lorsque les prunes sont de saison. C'est incroyable. Le mélange parfait de sucré et acidulé. J'aime penser qu'il s'agit d'une recette de gâteau polonais traditionnel, bien que je n'aie aucune preuve réelle à l'appui. Ce n'est certainement pas votre recette de gâteau typique, et quand ma mère m'a dit comment le faire, j'étais un peu sceptique. Comment ça, il n'y a pas de beurre ? 4 ou alors 5 œufs – c'est quoi ?? Sans oublier qu'elle utilise des tasses littérales, pas des tasses à mesurer, pour ramasser sa farine. “Oh tu sais, j'utilise juste le verre dans lequel je bois mon café, autant de farine.” Cela va à l'encontre de tout ce que j'ai appris à l'école de pâtisserie. J'aime imaginer que c'est comme ça qu'ils faisaient autrefois en Pologne…

Inutile de dire que ma première tentative à ce Gâteau à la prune il y a quelques semaines, bien qu'il ne s'agisse pas d'un échec épique, était moins que stellaire. Les photos, par contre, étaient un échec épique, et aucun montage ne pourrait les rendre décents. J'avais tellement de mal à prendre des photos s'il y avait beaucoup de blanc dans la scène. Tout deviendrait super gris. Comme le gris foncé, même sous le meilleur éclairage. Tellement frustrant!! Depuis cette expérience cependant, j'ai trouvé le courage de jouer avec le mode manuel sur mon appareil photo, et maintenant tout va bien dans le monde.

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Bon alors ça Gâteau à la prune. C'est simple. C'est délicieux. Tu devrais vraiment y arriver.

La beauté de cette recette est que vous pouvez utiliser presque tous les fruits. Je pense que l'original demande en fait des myrtilles, ce qui serait délicieux, mais je peux aussi imaginer des pêches, des cerises ou des framboises. Les possibilités sont infinies, vraiment.

Vos fruits vont probablement couler au fond comme mes prunes. Eh bien, ils n'ont pas coulé réellement, ils ont commencé au fond parce qu'il n'y avait pas autant de pâte, mais comme la pâte a doublé de taille, les prunes sont restées là où elles étaient. Je ne vois aucun problème avec les fruits au fond, et ils ont un goût tout aussi délicieux.

J'ai choisi de trancher les prunes et de les plier, mais vous pouvez aussi simplement couper les prunes en deux et les placer sur la pâte à la place, ce que j'ai fait la première fois. Cela n'avait pas l'air aussi joli que je le pensais, et la distribution des prunes n'était pas la meilleure, alors j'ai essayé de les trancher cette fois-ci à la place, et je pense que ça s'est mieux passé.

Pour cette tentative, j'ai réduit de moitié la recette et utilisé un moule de 8"8243 x 8"8243, mais cela peut facilement être doublé et fait dans un moule de 9"8243 x 13"8243. Votre gâteau sera probablement un peu plus épais dans le plus grand moule, mais tout aussi délicieux.

Le gâteau est en fait beaucoup plus léger et moelleux que ce à quoi je m'attendais. La première fois que j'ai fait ça, c'était beaucoup plus dense, c'est comme ça quand ma mère le fait. Je ne sais pas vraiment pourquoi, peut-être la taille de la casserole? Ou que j'ai ajouté plus de sucre cette fois ? Quoi qu'il en soit, si vous suivez la recette ci-dessous, vous ne serez pas déçu. Un gâteau parfaitement léger, super moelleux, sucré et acidulé vous attend. Tout ce dont vous avez besoin est un simple saupoudrage de sucre en poudre et le tour est joué !


Cake aux amandes, oranges et prunes

Publié : 14 août 2014 · Modifié : 26 juil. 2017 par Bintu · Ce message peut contenir des liens d'affiliation.

La saison des prunes, judicieusement nichée entre les fraises en juin et les pommes en septembre, est enfin arrivée. Il en existe tellement de variétés et de couleurs, des petites reines-vertes jaunes aux grandes prunes violettes juteuses et juteuses de Victoria, qu'on ne s'en lasse jamais. L'une des choses les plus agréables est de pouvoir se pencher par la fenêtre d'une chambre et de cueillir une prune de l'arbre dressé dans la maison, sans même avoir à se lever. Complètement obtenu celui-là trié.
On les mange directement de l'arbre, mais on les cuisine aussi en confiture, en tartes, en puddings ou encore séchées et ajoutées aux ragoûts et tajines. Mais pour quelque chose d'un peu différent, nous nous rabattons sur ce gâteau aux amandes, à l'orange et aux prunes qui regorge de saveurs estivales. C'était donc un choix facile de recréer ce gâteau pour le défi #AgaInspiredRecipes organisé par Rix Petroleum.

Cette cuisson sur plateau aux amandes, à l'orange et aux prunes est simple et rapide à préparer et ne nécessite pas de mélangeur. C'est un moyen très facile de participer au plaisir Great British Bake Off. Il est facile d'ajouter plus de prunes ou d'autres arômes que vous préférez. De plus, tout reste de gâteau peut être simplement congelé pour un autre jour.

N'oubliez pas de taguer #recipesfromapantry sur Instagram ou Twitter si vous essayez le gâteau aux amandes, à l'orange et aux prunes ! C'est vraiment, vraiment génial pour moi quand vous faites une de mes recettes et j'adorerais la voir. Vous pouvez également le partager sur ma page Facebook. Veuillez également épingler cette recette sur Pinterest! Merci d'avoir lu Recettes d'un garde-manger.



Commentaires:

  1. Macniall

    Je vous conseille de regarder un site sur lequel il y a beaucoup d'informations sur cette question.

  2. Histion

    Pour ma part, tu n'as pas raison. Je suis assuré. Discutons. Écrivez-moi dans PM.



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